您的年龄段是？
18岁以下
18-25岁
26-35岁
36-45岁
46-55岁
56岁及以上
您目前的健康状况是？
非常健康
比较健康
一般
有轻微慢性病（如高血压、高血脂等）
有较严重的慢性病
您对“少油少炸”饮食重要性的认知程度如何？
非常重要，是健康基石
比较重要，有益健康
一般，可有可无
不重要，更看重口味
您主要通过哪些渠道了解“少油少炸”的健康知识？（可多选）
社交媒体（如微博、抖音、小红书）
专业健康类APP/网站
电视/广播节目
书籍/报刊杂志
医生/营养师建议
家人/朋友分享
其他
在2026年，您家中烹饪时控制食用油用量的频率是？
几乎每次都控制
经常控制
偶尔控制
很少控制
几乎不控制
您平均每周在家进行油炸烹饪（如炸鸡、炸薯条、炸春卷等）的次数大约是？
在外就餐或点外卖时，您会主动选择标注“少油”、“清蒸”、“凉拌”等健康烹饪方式的菜品吗？
您认为目前市面上（餐厅/外卖）提供的“少油少炸”健康菜品选择足够丰富吗？（1分表示非常不足，5分表示非常充足）
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
您认为践行少油少炸饮食的主要障碍是什么？（可多选）
传统烹饪习惯难以改变
少油少炸的食物口感不佳
健康烹饪知识不足
工作忙碌，没时间精心准备
家人饮食习惯不同，难以协调
健康食材或菜品价格较高
没有明显障碍
您是否使用过空气炸锅、蒸烤箱等宣称能减少用油的新型厨房电器？
是，经常使用
是，偶尔使用
有，但很少用
没有，但计划购买
没有，也不打算购买
您认为智能厨房设备（如可控制油量的智能炒菜机）对帮助您实现少油烹饪有多大作用？
作用非常大
作用比较大
作用一般
作用比较小
没有作用
如果有社区或机构组织“少油烹饪” workshops 或健康饮食讲座，您参与的意愿如何？
与三年前（2023年）相比，您觉得自己在“少油少炸”饮食方面的践行程度有何变化？
您有多大意愿向您的亲友推荐“少油少炸”的饮食方式？（0-10分，0分表示完全不愿意，10分表示非常愿意）
您希望未来在哪些方面获得更多支持，以更好地践行少油少炸饮食？（可多选）
更多简单易学的少油菜谱
更便捷的少油健康外卖选择
社区提供健康烹饪指导
食品包装上更清晰的用油量标识
政府对健康食品的补贴或优惠政策
家人的理解与配合
其他
对于推广和实践“少油少炸”饮食，您还有什么具体的意见或建议？