您的年龄段是?
18岁以下
18-25岁
26-35岁
36-45岁
46-55岁
56岁及以上
您对杂粮饭的熟悉程度如何?
从未听说过
听说过但没吃过
偶尔食用(每月少于4次)
经常食用(每周1-3次)
几乎每天食用
您通常选择杂粮饭的主要目的是什么?(可多选)
控制体重/减肥
改善肠道健康(如缓解便秘)
控制血糖(如糖尿病管理)
补充营养/均衡膳食
追求口感与风味
跟随健康饮食潮流
其他
您认为理想的杂粮与白米的比例是多少?
全杂粮(100%杂粮,无白米)
杂粮为主(杂粮:白米≈7:3)
各占一半(杂粮:白米≈5:5)
白米为主(杂粮:白米≈3:7)
没有特定偏好
在杂粮种类上,您更偏好以下哪些基础谷物?(可多选)
糙米
燕麦米
藜麦
小米
黑米/紫米
玉米碴
高粱米
大麦/薏米
荞麦
其他
您希望在杂粮饭中加入哪些豆类以增加蛋白质和风味?(可多选)
红豆
绿豆
黑豆
鹰嘴豆
芸豆
扁豆
豌豆
都不喜欢
其他
您倾向于在杂粮饭中搭配哪些坚果或种子来增加口感和营养?(可多选)
核桃仁
杏仁片
南瓜籽
奇亚籽
亚麻籽
芝麻
松子
都不喜欢
其他
对于提升风味,您更喜欢加入哪些类型的天然调味食材?(可多选)
红枣/枸杞(增加甜味)
桂圆干
葡萄干/蔓越莓干
香菇/海带(增加鲜味)
红薯/南瓜(增加自然甜味和口感)
椰丝/椰浆
香草(如香草荚)
都不需要,喜欢原味
其他
您能接受的杂粮饭烹饪后最大的口感特点是?
非常软糯,接近白米饭
略带嚼劲,颗粒分明
有明显的粗糙感或颗粒感
无所谓,均可接受
如果推出“预制杂粮米包”(已按比例混合好,直接煮),您的感兴趣程度是?(1分=完全不感兴趣,5分=非常感兴趣)
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
您愿意为一包(约500g,可煮10碗饭)优质混合杂粮米支付的价格区间是?
15元以下
15-25元
26-35元
36-50元
50元以上
您通常通过哪些渠道了解或购买杂粮产品?(可多选)
大型超市/卖场
线上电商平台(如淘宝、京东)
生鲜配送APP(如盒马、叮咚)
健康食品专卖店
社区团购
亲友推荐
社交媒体/博主推荐
其他
您认为阻碍您更频繁食用杂粮饭的主要因素是什么?
烹饪时间过长/麻烦
口感不佳
不易消化/肠胃不适
购买不方便或选择少
价格较高
没有阻碍,我很喜欢
其他
您希望未来杂粮饭产品在哪些方面进行创新?(可多选)
推出更多风味组合(如咖喱味、地中海风味)
开发便捷产品(如即食杂粮饭、自热杂粮饭)
针对特定人群(如健身、控糖、老年)定制配方
与知名厨师或营养师联名开发
采用更可持续/有机的原料
其他
您向朋友或家人推荐食用杂粮饭的可能性有多大?(0分=完全不可能,10分=极有可能)
对于杂粮饭的搭配或未来产品,您还有哪些具体的想法或建议?