您的年龄段是？
18岁以下
18-25岁
26-35岁
36-45岁
46-55岁
56岁及以上
您目前居住的城市属于？
一线城市（如北京、上海、广州、深圳）
新一线/二线城市
三线及以下城市
乡镇或农村
您平均每周食用菌类（包括新鲜、干货、罐头等）的频率大约是？
几乎每天
每周2-3次
每周1次
每月1-2次
很少或几乎不吃
您通常通过哪些渠道购买或获取菌类？（可多选）
大型超市/生鲜超市
菜市场/农贸市场
线上生鲜平台（如叮咚、盒马）
社区团购
自家种植/亲友赠送
餐厅/外卖
您最常购买或食用的菌类有哪些？（可多选）
平菇
金针菇
香菇
杏鲍菇
口蘑/白蘑菇
木耳（干/鲜）
银耳
海鲜菇/蟹味菇
茶树菇
松茸（干/鲜）
牛肝菌
竹荪
其他（请在下一题说明）
如果您在上一题选择了“其他”，请具体说明是哪些菌类：
您选择购买某种菌类时，最主要的考虑因素是什么？
价格
新鲜度/外观
营养价值
烹饪便利性
口感/风味
品牌/产地
促销活动
您对菌类（如香菇、金针菇）营养价值的了解程度如何？(1分表示完全不了解，5分表示非常了解)
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
您认为菌类对健康的益处主要体现在哪些方面？（可多选）
增强免疫力
补充蛋白质/氨基酸
富含膳食纤维，助消化
低脂肪，有助于控制体重
富含微量元素（如硒）
调节血脂/血糖
其他
您更倾向于购买哪种形式的菌类产品？
新鲜菌菇
干制菌类（如干香菇、木耳）
即食/开袋即食菌类零食
菌类罐头
菌类调味品（如菌菇酱）
冷冻菌类
没有特别偏好
您认为目前市场上菌类产品的价格如何？
非常昂贵
比较贵，但可以接受
价格合理
比较便宜
非常便宜
您希望未来市场上能出现哪些新的菌类产品或形式？（可多选）
更多有机/绿色认证菌类
针对特定功能（如护眼、助眠）的菌类保健品
方便快捷的菌类预制菜/料理包
创新口味的菌类零食（如菌菇脆片）
菌类植物肉/替代蛋白产品
菌类饮品（如菌菇咖啡、功能饮料）
其他（请在下一题说明）
如果您在上一题选择了“其他”，请具体描述您期待的新产品或形式：
对于“人造肉”或“植物基”产品中使用菌类蛋白，您的接受度如何？
非常愿意尝试
比较愿意尝试
一般，持观望态度
不太愿意尝试
完全不愿意尝试
从0到10分，您有多大可能向朋友或家人推荐食用菌类作为健康饮食的一部分？
您是否关注过菌类种植的可持续性（如环保种植方式、减少农药使用等）？
您主要通过哪些渠道了解菌类相关的信息？（可多选）
短视频平台（如抖音、快手）
社交媒体（如微信、微博、小红书）
电商平台商品页面
美食/健康类App或网站
电视节目/纪录片
家人/朋友推荐
超市/菜场的宣传
其他
您认为阻碍您更多消费菌类的主要因素是什么？
价格偏高
不知道如何烹饪
担心食品安全（如农药残留）
购买不方便
个人口味不喜欢
对营养价值不了解
没有阻碍，我很喜欢
您最希望学习或了解关于菌类的哪方面知识？（例如：烹饪方法、品种鉴别、营养搭配、种植故事等）
展望2026年，您预计自己食用菌类的频率会比现在？
对于未来菌类产业的发展（如新品种开发、产品创新、市场推广等），您有什么建议或期待？