2026年居民果蔬清洗频率调研

您好!我们正在进行一项关于居民果蔬清洗习惯的调研,旨在了解当前居民对果蔬清洗的认知与实践情况。您的回答将为我们提供宝贵的数据支持。本问卷匿名填写,所有数据仅用于统计分析,感谢您的参与!
请问您目前居住的城市属于?
一线城市(如北京、上海、广州、深圳)
新一线/二线城市
三线及以下城市
乡镇或农村地区
您的年龄是?
18岁以下
18-25岁
26-35岁
36-45岁
46-55岁
56岁及以上
您家中负责日常果蔬采购与清洗的主要成员是?
自己
配偶/伴侣
父母/长辈
其他家庭成员
家政服务人员
您家平均每周购买新鲜果蔬的频率是?
每天购买
每周3-5次
每周1-2次
每两周1次或更少
您通常从哪些渠道购买果蔬?(可多选)
大型超市/连锁超市
社区生鲜超市/便利店
线上生鲜平台(如盒马、叮咚买菜)
农贸市场/菜市场
社区团购
自家种植或亲友赠送
其他
对于购买的果蔬,您通常会在何时进行清洗?
购买回家后立即全部清洗
烹饪/食用前才清洗
部分易腐的购买后洗,耐储存的食用前洗
没有固定习惯
您最常使用的果蔬清洗方式是什么?
仅用清水冲洗
清水浸泡后再冲洗
使用食盐/小苏打/淘米水等浸泡清洗
使用市售的专用果蔬清洗剂/清洗机
其他方式
您平均每次清洗果蔬的时长大约是?
3分钟以内
3-5分钟
5-10分钟
10分钟以上
您认为清洗果蔬的主要目的是什么?(单选最主要目的)
去除表面可见的泥土和污物
去除农药残留
去除细菌/微生物
去除保鲜剂/蜡等
习惯性操作,没有特别考虑
您对果蔬上可能存在的哪些物质最担心?(可多选)
农药残留
细菌/寄生虫(如大肠杆菌)
重金属污染
保鲜剂/防腐剂
工业蜡/染色剂
生长激素/抗生素
都不太担心
您是否了解或关注过关于“农残标准”或“清洗技术”的相关信息?
非常了解并持续关注
有一定了解
听说过但不了解
完全不了解
您认为当前市面上关于果蔬清洗的产品(如清洗剂、清洗机)或方法宣传,可信度如何?
大部分可信
部分可信,部分夸大
不太可信,噱头居多
完全不关注此类信息
如果有一款被权威机构验证有效的果蔬清洗设备,但价格较高,您的态度是?
愿意购买,健康投资很重要
会考虑,取决于具体价格和效果
更倾向于使用传统清洗方法
不会购买
您认为哪种果蔬最难清洗干净或最令您担心?
绿叶菜类(如菠菜、生菜)
带皮水果类(如苹果、葡萄)
根茎类(如土豆、胡萝卜)
菌菇类(如香菇、金针菇)
浆果类(如草莓、蓝莓)
没有特别感觉
在过去的两年中,您的果蔬清洗习惯是否有明显变化?
是,变得更加仔细和频繁
是,尝试了新的清洗方法或产品
基本没有变化
是,变得比以前简化了
您家中是否有12岁以下的儿童?
没有
对于有儿童的家庭,您在为孩子准备果蔬时,清洗方式会有所不同吗?
会,更加仔细或使用专用产品
会稍微注意一些
和成人食用的清洗方式一样
不适用,家中无儿童
总体而言,您对自己目前的果蔬清洗方式去除有害物质的信心程度如何?(1分表示毫无信心,5分表示非常有信心)
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
您是否曾因食用未清洗干净或不洁的果蔬而感到身体不适?
有过,且比较确定原因
可能有过,但不完全确定
从未有过
记不清了
您希望通过哪些途径获得更科学、可信的果蔬清洗知识?(可多选)
政府/权威机构发布的科普
专业媒体/科普博主的介绍
产品说明书或商家宣传
亲友经验分享
社区/社群讨论
其他
关于果蔬清洗,您还有哪些具体的疑问、担忧或建议?
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