2026年旅游餐饮特色及卫生满意度调研

尊敬的游客,您好!我们正在进行一次关于旅游目的地餐饮体验的调研。本问卷旨在了解您在旅行过程中对当地特色餐饮的感受以及对其卫生状况的满意度。您的宝贵意见将帮助我们更好地提升旅游餐饮服务质量。问卷匿名,所有数据仅用于统计分析,请放心填写。感谢您的参与!
您本次旅行的主要目的地类型是?
历史文化名城
自然风光景区
海滨度假胜地
现代都市
乡村/古镇
您在本次旅行中,主要通过哪种方式选择餐饮场所?
网络平台推荐(如大众点评、小红书)
酒店/民宿推荐
朋友/导游推荐
随机探店
提前做好攻略
请对您所体验到的当地“特色餐饮”的独特性与吸引力进行评分(1-5分,1分为非常不满意,5分为非常满意)。
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
您认为哪些因素最能体现一家餐厅的“地方特色”?(可多选)
独特的本地食材
传统的烹饪技法
富有地方文化的就餐环境
具有历史故事的菜品
服务人员的本地服饰或介绍
您是否愿意为体验正宗的地方特色餐饮支付更高的价格?
非常愿意
比较愿意
一般
不太愿意
完全不愿意
请对您所光顾餐厅的“整体环境卫生”(如地面、桌面、洗手间清洁度)进行评分(1-5分)。
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
请对您所光顾餐厅的“餐具及厨具的清洁与消毒情况”进行评分(1-5分)。
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
您在就餐时,是否能看到餐厅的“明厨亮灶”或后厨大致情况?
清晰可见,非常透明
部分可见
完全不可见
未注意
您主要通过哪些细节来判断一家餐厅的卫生状况?(可多选)
员工个人卫生(着装、指甲等)
餐具是否有水渍或污迹
卫生间清洁程度
餐厅内有无异味
食材存放是否规范
在本次旅行中,您或同行者是否有过因餐饮卫生问题导致的身体不适?
不确定
如果上一题选择“是”,请简要描述不适的情况(如腹泻、腹痛等)以及您认为可能的原因。
    ____________
您认为旅游景区的餐饮价格与卫生/特色品质的匹配度如何?
价格远高于品质
价格略高于品质
价格与品质基本匹配
价格略低于品质
物超所值
您认为当前旅游餐饮在哪些方面最需要改进?(可多选)
提升卫生标准与监管
保持并创新地方特色
优化价格合理性
提高服务人员素质
改善就餐环境与氛围
加强食品安全信息透明化
总的来说,您有多大可能向朋友推荐您在本次旅行中体验过的特色餐厅?(0-10分,0分=完全不可能,10分=极有可能)
选项1 ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★
未来旅行时,卫生状况和餐饮特色,哪一项对您选择餐厅的影响更大?
卫生状况绝对优先
卫生状况略微优先
两者同等重要
餐饮特色略微优先
餐饮特色绝对优先
请分享一个您在本次旅行中遇到的、令您印象最深刻(无论是正面还是负面)的餐饮体验。
    ____________
您的年龄段是?
18岁以下
18-25岁
26-35岁
36-45岁
46-55岁
56岁及以上
您通常的旅行方式是?
独自旅行
与伴侣/朋友同行
家庭出游(带老人或小孩)
跟团游

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