您是否购买或食用过预制菜(包括即食、即热、即烹等类型)?
是,经常购买/食用
是,偶尔购买/食用
从未购买/食用过
您通常在哪些渠道购买预制菜?(可多选)
大型商超(如沃尔玛、永辉)
生鲜电商平台(如盒马、叮咚买菜)
社区团购/社群
品牌官方小程序/APP
便利店
其他
您购买预制菜的主要目的是什么?
节省烹饪时间,方便快捷
不会/不想做饭时的替代
尝试新口味或特色菜品
家庭聚餐或招待客人
其他
您购买预制菜的频率大约是?
每周多次
每周1-2次
每月几次
很少,仅特殊场合
不固定
您通常为多少人准备预制菜?
1人(自己)
2人(伴侣/室友)
3-4人(小家庭)
5人及以上(大家庭/聚会)
您更倾向于购买哪些类型的预制菜?(可多选)
主食类(炒饭、意面等)
家常菜肴类(鱼香肉丝、红烧肉等)
汤羹类
火锅/烧烤食材套餐
地方特色菜
西餐/日料等异国风味
素食/轻食
其他
您能接受的单份预制菜(一人份/一餐份)价格区间是?
15元以下
15-30元
31-50元
51-80元
80元以上
在购买预制菜时,您对“食品安全与保质期”的重视程度如何?(1-5分,1分表示不重视,5分表示非常重视)
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
在购买预制菜时,您对“口味与口感还原度”的重视程度如何?(1-5分,1分表示不重视,5分表示非常重视)
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
在购买预制菜时,您对“配料表健康程度(如添加剂、钠含量)”的重视程度如何?(1-5分,1分表示不重视,5分表示非常重视)
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
在购买预制菜时,您对“包装便捷性与环保性”的重视程度如何?(1-5分,1分表示不重视,5分表示非常重视)
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
您通常在哪些场景下食用预制菜?(可多选)
工作日午餐
工作日晚餐
周末/假日餐
加班/夜宵
外出露营/旅行
不想点外卖时
其他
您通常如何加热/烹饪预制菜?
微波炉加热
明火/电磁炉加热
水浴/蒸煮
空气炸锅/烤箱
直接开袋即食
其他
您认为目前市面上的预制菜,在“口味”方面最大的不足是?
口味单一,缺乏新意
与现做菜肴差距大
偏咸或偏油
不同批次品质不稳定
没有明显不足
您认为目前市面上的预制菜,在“便利性”方面最大的不足是?
加热/烹饪步骤仍然繁琐
包装难以开启或处理
餐具配套不完善
储存占用空间大
没有明显不足
总体而言,您有多大可能向朋友或家人推荐购买预制菜?(0-10分,0分表示完全不可能,10分表示极有可能)
您希望未来预制菜在哪些方面进行改进或创新?(可多选)
开发更健康、少添加的配方
推出更多地方特色/小众口味
提升包装的环保性与便捷性
优化加热指引,实现更佳口感
提供更灵活的份量选择(如单人、多人)
与其他食材/套餐组合销售
其他
您的年龄属于以下哪个区间?
18-25岁
26-35岁
36-45岁
46-55岁
56岁及以上
您目前所处的家庭生命周期阶段是?
单身独居
新婚无孩夫妇
有未成年子女的家庭
子女已成年离家的家庭
与父母同住
您家中主要负责日常烹饪的是?
自己
配偶/伴侣
父母/长辈
轮流负责
基本不做饭