请问您目前在家庭中的主要角色是?
主要采购/烹饪者
偶尔参与采购/烹饪
几乎不参与采购/烹饪
其他
在过去一年中,您家庭是否尝试过新的饮食模式(如:素食/弹性素食、生酮饮食、地中海饮食、间歇性断食、预制菜/半成品菜为主等)?
是,长期坚持
是,短期尝试过
否,从未尝试
不确定
如果您尝试过新的饮食模式,主要驱动因素是什么?(可多选)
追求更健康
控制体重/身材管理
环保/可持续理念
宗教信仰
节省时间/简化烹饪
家庭成员的特定需求(如过敏、疾病)
社交媒体/网红影响
好奇/尝试新鲜事物
节省开支
您认为“健康饮食”在您家庭生活中的重要性如何?(1分为非常不重要,5分为非常重要)
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
您家庭主要通过哪些渠道获取新的饮食知识和菜谱?(可多选)
短视频平台(如抖音、快手)
社交媒体(如小红书、微博)
美食类App/网站
电视节目/纪录片
书籍/杂志
亲友/同事推荐
专业营养师/医生建议
其他
在家庭饮食实践中,您们面临的主要挑战有哪些?(可多选)
时间紧张,没空做饭
不知道如何搭配营养
家人口味不一,难以调和
优质食材价格较高
烹饪技能有限
对新的饮食模式不了解/不信任
工作繁忙导致饮食不规律
其他
您家庭在采购食材时,最优先考虑的因素是?
新鲜度/品质
价格
营养价值
购买便利性
品牌/有机认证
本地/当季产品
您对使用预制菜、半成品菜或净菜配送到家服务的接受度如何?
非常接受,经常使用
比较接受,偶尔使用
一般,视情况而定
不太接受,很少使用
完全不接受
您认为理想的“新饮食模式”应包含哪些元素?(可多选)
营养均衡全面
烹饪过程简单快捷
食材来源可持续/环保
尊重食物原味,少添加
能适应快节奏生活
具有社交/分享乐趣
成本可控
个性化定制(如按需配送)
从0到10分,您有多大意愿向亲友推荐您家庭目前或理想的饮食模式?(0分代表完全不愿意,10分代表非常愿意)
您认为未来一年,您家庭在饮食模式上最可能发生的变化是?
增加在家做饭的频率
更多尝试特定功能性饮食(如高蛋白、控糖)
更多地使用外卖或外出就餐
引入更多预制菜/半成品
开始规划/实践更环保的饮食(如减少食物浪费)
基本保持现状
关于家庭饮食模式的创新与实践,您还有哪些具体的想法或建议?
您的年龄段是?
18岁以下
18-25岁
26-35岁
36-45岁
46-55岁
56岁及以上
您家庭目前常驻的城市类型是?
一线城市(如北上广深)
新一线/二线城市
三线及以下城市
乡镇/农村