家庭厨房卫生清洁与管理信息调研

您好!我们正在进行一项关于家庭厨房卫生清洁与管理习惯的调研。本问卷旨在了解日常厨房卫生实践,以促进更健康、更安全的家庭环境。您的回答将完全匿名,仅用于统计分析。感谢您的参与!
您家厨房的主要使用频率是?
每天多次
每天一次
每周几次
偶尔使用
您家厨房的日常清洁主要由谁负责?
本人
配偶/伴侣
父母
其他家庭成员
轮流负责
聘请家政
您通常多久进行一次全面的厨房大扫除(包括清洁橱柜、油烟机等)?
每周一次
每两周一次
每月一次
每季度一次
半年或更久一次
视情况而定
处理生肉、禽类或鱼类后,您会如何清洁双手和操作台面?
立即用肥皂/洗手液和流动水洗手,并用消毒剂擦拭台面
用清水冲洗一下
用抹布擦一下
不特别处理
您通常使用哪些工具或产品进行厨房台面和灶具的日常清洁?(可多选)
厨房湿巾/一次性清洁布
洗洁精和抹布
专用厨房清洁剂(如去油污剂)
小苏打、白醋等天然清洁剂
消毒湿巾/酒精
其他
您家厨房的抹布和海绵通常如何处置与更换?
定期消毒(如煮沸、微波),并按需更换
使用后拧干晾晒,有明显破损或异味时更换
不定期更换,用到不能用为止
很少关注这个问题
您如何处理厨房的厨余垃圾?
使用带盖垃圾桶,每天清理
使用带盖垃圾桶,垃圾袋满后清理
使用无盖垃圾桶
直接倒入水槽粉碎或冲走
您家厨房的砧板使用习惯是?
生熟食使用不同的砧板
使用同一砧板,但会彻底清洗消毒
使用同一砧板,简单冲洗
不太区分
您认为厨房中最容易滋生细菌或卫生隐患的区域是?(可多选)
水槽及周边
砧板
抹布/海绵
垃圾桶
冰箱内部
油烟机及灶台
橱柜把手
其他
您家冰箱内的食物通常如何存放?
生熟分开,使用保鲜盒/保鲜袋密封
大致分开,有时用塑料袋或碗盘覆盖
混合存放,没有特别区分
不太注意
您通常多久清洁一次冰箱内部?
每月一次
每季度一次
每半年一次
一年或更久一次
仅在发现有污渍或异味时
您是否关注厨房清洁用品的环保性(如可降解、无磷、无有害化学成分)?
非常关注,并优先选择环保产品
比较关注,会偶尔选择
不太关注,以清洁效果和价格为主
完全不关注
您家厨房的餐具(碗、盘、筷子等)通常如何消毒?
使用消毒柜
定期用开水煮沸
使用洗碗机的高温模式
仅用洗洁精清洗,不专门消毒
您希望通过哪些途径获取更多关于厨房卫生与管理的知识?(可多选)
社交媒体(如短视频、公众号)
专业网站或APP
社区/政府宣传
家人朋友分享
书籍杂志
其他
请为您家目前的整体厨房卫生状况打分(1分非常差,5分非常好)。
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
您是否曾因厨房卫生问题(如食物污染、交叉感染)导致家人身体不适?
不确定
您认为在保持家庭厨房卫生方面,面临的最大挑战或困惑是什么?(如时间、方法、产品选择等)
    ____________
您是否愿意尝试使用智能设备(如智能垃圾桶、自动清洁灶台)来辅助厨房清洁?
非常愿意
可以考虑
不太愿意
完全不愿意
对于提升家庭厨房的卫生管理水平,您还有哪些具体的建议或想法?
    ____________

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