校园食堂管理与食品安全调研问卷

亲爱的同学/老师:您好!为了全面了解我校食堂的管理水平与食品安全状况,持续提升餐饮服务质量,我们特开展此次匿名调研。您的宝贵意见对我们至关重要,感谢您的参与!
您在校内食堂就餐的频率是?
几乎每天
每周3-5次
每周1-2次
很少去
几乎不去
您通常选择在哪个食堂就餐?(可填写具体名称)
第一食堂
第二食堂
第三食堂
教工食堂
其他风味餐厅
请对食堂的整体环境卫生(如地面、桌面、餐具清洁度)进行评分(1-5分,1分非常不满意,5分非常满意)
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
请对食堂工作人员的服务态度与着装规范进行评分(1-5分)
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
您认为食堂的菜品价格如何?
非常合理
比较合理
一般
比较昂贵
非常昂贵
您认为食堂菜品种类存在哪些不足?
种类单一,缺乏变化
地方特色菜少
时令蔬菜少
低脂/健康餐选项少
清真/素食等特殊需求餐品不足
都很满意
请对食堂菜品的口味与咸淡进行评分(1-5分)
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
请对食堂菜品的保温情况(是否热乎)进行评分(1-5分)
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
您是否在食堂就餐后出现过身体不适(如腹泻、腹痛等)?
从未有过
偶尔有过(1-2次)
有过几次(3次及以上)
记不清
您主要通过哪些方面判断食堂的食品安全?
工作人员着装与操作规范
餐具消毒情况
食材是否新鲜(如蔬菜、肉类)
后厨是否开放透明
食品留样柜
很少关注
您是否注意到食堂有公开食品安全相关信息(如经营许可证、从业人员健康证、食材来源等)?
有,且清晰可见
有,但位置不显眼
没有注意到
不确定
您认为食堂的餐具(如餐盘、碗筷)消毒情况如何?
非常干净,放心使用
比较干净
一般,有时有水渍
不太干净,有油渍或异物
非常不干净
您认为目前食堂在排队秩序与就餐座位管理上存在哪些问题?
高峰时段排队过长
座位不足,找座困难
占座现象严重
排队秩序混乱(如插队)
没有问题,秩序良好
您对食堂的开放时间安排是否满意?
非常满意,时间充裕
比较满意
一般
不太满意,部分时段关闭过早
非常不满意
请对食堂处理师生意见与投诉的反馈效率及态度进行评分(1-5分)
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
您希望食堂未来在哪些方面进行改进?(多选)
增加菜品种类与创新
提升菜品口味与营养搭配
优化价格,推出更多优惠套餐
改善就餐环境与座位
加强食品安全透明化管理
延长营业时间
引入更多智能设备(如自助点餐、结算)
您是否愿意参与食堂的监督工作(如担任学生膳食委员会成员)?
非常愿意
可以考虑
不太愿意
完全不愿意
对于食堂的食品安全管理,您还有哪些具体的意见或建议?(如希望看到哪些信息公示、希望增加哪些检查等)
    ____________
如果食堂要推出一道新的特色菜品,您希望是什么?(请描述菜名或类型)
    ____________

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