您所在的机构类型是？
养老院/老年公寓
康复医院/护理院
社区日间照料中心
居家养老服务机构
其他
您在本机构中主要负责的工作是？
膳食服务管理
营养师/配餐员
护理/照护人员
行政/后勤人员
其他
您认为本机构当前的膳食营养配餐方案，是否能满足大多数入住者的基本营养需求？
在制定日常膳食菜单时，主要考虑哪些因素？（可多选）
食材成本与预算
入住者普遍口味偏好
基础营养均衡（如蛋白质、维生素）
时令食材供应情况
烹饪操作的便捷性
其他
机构是否为有特殊需求的入住者（如糖尿病、高血压、吞咽障碍等）提供专门的膳食？
是，有完善的分类和个性化方案
是，但种类和精细化程度有限
否，目前没有提供
不清楚
若提供特殊膳食，主要涵盖哪些类型？（可多选）
低盐/低脂餐
糖尿病餐
软食/半流质/流质餐
高蛋白营养餐
食物过敏/不耐受替代餐
其他
您认为当前特殊膳食的食谱多样性和口味接受度如何？
非常多样且接受度高
比较多样，接受度一般
种类较少，但接受度尚可
种类少且接受度低
不适用
机构是否建立了明确的食品安全管理制度（如留样、餐具消毒、从业人员健康管理等）？
有，制度完善且执行严格
有基本制度，但执行有待加强
有初步规定，但不够系统
没有明确制度
不清楚
您认为厨房及食品加工区域的卫生状况总体如何？
非常整洁规范
比较整洁
一般，偶有问题
较差，存在明显隐患
不了解
在过去一年中，机构是否发生过以下与膳食相关的问题？（可多选）
食物中毒或疑似食源性疾病
食材变质或过期
餐食中出现异物
因膳食问题引发的投诉或纠纷
未发生上述问题
机构是否有专人或部门负责膳食质量的日常监督与检查？
有专职的质控人员或部门
由管理人员兼职负责
偶尔检查，无固定安排
基本没有监督检查
不清楚
目前主要通过哪些方式收集入住者对膳食的反馈？（可多选）
定期的满意度问卷调查
日常口头询问与记录
设立意见箱
召开座谈会
很少或没有系统收集
其他
您认为入住者对膳食服务的整体满意度如何？
非常满意
比较满意
一般
不太满意
非常不满意
不确定
机构是否为膳食服务人员提供定期的营养知识或食品安全培训？
是，定期且系统
是，但不定期或内容零散
否，从未提供
不清楚
您认为当前制约本机构膳食服务质量提升的最主要因素是？
专业营养人才缺乏
食材采购预算有限
厨房设施设备老旧
管理制度不健全或执行不力
入住者需求多样且复杂
其他
请对机构目前膳食服务的“营养均衡性”进行评分。（1分表示非常差，5分表示非常好）
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
请对机构目前膳食服务的“食品安全保障”进行评分。（1分表示非常差，5分表示非常好）
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
请对机构目前膳食服务的“特殊膳食适配性”进行评分。（1分表示非常差，5分表示非常好）
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
请对机构目前膳食服务的“整体质量控制”进行评分。（1分表示非常差，5分表示非常好）
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
您认为未来最需要在哪些方面加强投入以改善膳食服务？（可多选）
引进或培养专业营养师
升级厨房设备与用餐环境
优化食材供应链与采购
建立更精细化的质控体系
开发更多样化的特色食谱
加强员工专业技能培训
其他
对于提升本机构康养膳食服务的营养水平、安全性或质量控制，您有什么具体的意见或建议？
请分享一个您认为在膳食服务方面做得比较好的具体案例或经验（可选填）。