请问您所在企业的主要经营业态是?
社区生鲜店/便利店
生鲜超市/综合超市生鲜部
线上生鲜平台/前置仓
农贸市场/批发档口
生鲜加工/配送企业
其他
您在企业中主要负责的职能是?
创始人/总经理/店长
采购/供应链管理
运营/门店管理
财务/数据分析
商品/品类管理
其他
您认为当前影响企业现金流健康最主要的因素是?
库存积压与损耗
供应商账期过短
客户回款慢(如B端业务)
门店扩张占用资金
季节性/价格波动风险
其他
为优化现金流,贵企业已采取或计划采取哪些措施?(可多选)
实行供应商分级与账期管理
推行精准订货与库存预警
开展预售/团购模式
优化支付方式促进回款
使用供应链金融服务
暂未采取系统措施
贵企业生鲜品类的平均库存周转天数大致在哪个范围?
1天以内(日清)
1-3天
3-7天
7天以上
不确定
请评估贵企业当前的商品损耗率控制水平(1分表示非常差,5分表示非常好)
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
在提升周转速度方面,您认为最有效的管理动作是?
基于数据的精准需求预测
高效的物流与配送体系
灵活的促销与清货策略
强化门店的现场运营管理
供应链上下游信息协同
贵企业主要依赖哪些数据来指导采购与库存决策?(可多选)
历史销售数据
天气与节假日预测
竞争对手价格信息
供应商到货与品质信息
门店实时库存数据
主要凭经验
当前,贵企业主要的盈利来源包括哪些?(可多选)
基础生鲜商品的进销差价
高毛利加工/预制菜品
品牌联营/场地租金
会员费/服务费
广告与营销收入
供应链服务收入
您认为提升生鲜业务盈利能力最关键的突破口是?
提高商品附加值(如净菜、半成品)
降低采购与运营成本
扩大规模效应
提升品牌溢价
拓展高毛利关联品类
综合考虑现金流、周转和盈利,您有多大意愿向同行推荐贵企业目前的经营模式?(0-10分,0分表示完全不推荐,10分表示极力推荐)
在应对生鲜价格剧烈波动方面,贵企业通常如何应对?
与供应商签订长期锁价协议
利用期货等金融工具对冲
快速调整终端售价
调整品类结构,减少敏感品项
尚无有效应对措施
未来一年,贵企业在现金流与周转管理上,计划优先投入的领域是?(可多选)
升级ERP/进销存系统
建设冷链物流设施
引入专业财务或供应链人才
优化采购与供应商管理体系
暂无明确投入计划
您如何看待“以销定采”或“订单农业”模式在改善现金流方面的作用?
作用巨大,是未来方向
有一定作用,但实施难度大
作用有限,不适合所有品类
不了解此模式
在生鲜经营的“现金流、快周转、盈利”这个不可能三角中,贵企业面临的最大挑战是什么?请简要描述。
您认为行业在数字化工具应用(如AI预测、物联网)以提升运营效率方面处于什么阶段?
已广泛应用并见效
部分头部企业在尝试
概念火热但落地难
尚未关注或认为不重要
您通常通过哪些渠道获取行业经营知识与最佳实践?(可多选)
行业会议/论坛
专业媒体/研究报告
同行交流/社群
咨询公司/培训机构
企业内部总结
较少主动学习
总体来看,您对贵企业未来一年的生鲜经营前景信心如何?
请留下您对生鲜行业健康经营、可持续发展的任何其他建议或思考。