您目前在食品行业主要从事哪一类工作？
餐饮服务（如餐厅、食堂）
食品加工/生产
食品销售（如超市、零售店）
食品配送/物流
其他
您从事食品行业工作的年限是？
1年以内
1-3年
3-5年
5-10年
10年以上
您最近一次办理或更新健康证明（健康证）是在多久以前？
6个月内
6个月至1年
1-2年
超过2年
从未办理
您认为办理健康证明（健康证）的主要意义是什么？（可多选）
法律强制要求，必须办理
保障自身和消费者的健康
获得工作资格的必要条件
对食品安全的一种责任体现
形式主义，意义不大
您所在的单位是否定期组织从业人员进行健康检查？
是，每年一次
是，但频率低于每年一次
否，仅入职时检查
从未组织过
不清楚
如果您出现腹泻、发热、皮肤伤口感染等可能影响食品安全的病症时，您通常会怎么做？
立即主动报告并暂停接触直接入口食品的工作
自行服药，症状不重就继续工作
视情况而定，如果工作忙可能隐瞒
不知道该如何处理
在过去一年中，您接受过哪些形式的食品安全培训？（可多选）
单位组织的内部集中培训
线上课程或APP学习
监管部门组织的培训
阅读宣传资料/手册
师傅/同事口口相传
几乎没有接受过正式培训
您认为培训内容对您实际工作的指导作用如何？
非常强，能直接应用
比较强，大部分有用
一般，部分内容脱离实际
非常弱，基本没用
您是否清楚“生熟分开”的具体操作要求？
非常清楚并能严格执行
大致了解，基本能做到
知道概念，但具体操作有时会疏忽
不太清楚
在接触直接入口食品前，您是否会规范洗手（使用洗手液、流动水、擦手纸）？
每次都会
大多数时候会
忙的时候会简化或忘记
很少规范洗手
您在工作中佩戴的口罩、手套等防护用品，通常如何更换？
按规定定时或污染后立即更换
感觉脏了或破了才换
一个班次只用一套
视情况，有时不戴
您认为在日常操作中，最容易出现不规范行为的环节有哪些？（可多选）
食品储存温度控制
工器具的清洗消毒
个人卫生习惯（如洗手、着装）
食品添加剂的使用与记录
食品留样管理
清洁区与污染区的交叉管理
您所在的工作场所，食品安全管理制度（如岗位职责、操作流程）是否清晰可见并易于获取？
是，非常完善且张贴在醒目位置
有制度，但不常看或不易找到
制度不完善或陈旧
几乎没有成文的制度
当您发现同事有违反食品安全操作规范的行为时，您通常会？
立即善意提醒或纠正
向主管/负责人报告
心里知道不对，但不好意思说
觉得是小事，无所谓
请为您所在单位的食品安全整体管理水平和氛围打分。（1分表示非常差，5分表示非常好）
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
您认为监管部门对食品从业人员的日常监督检查力度如何？
非常严格，经常检查
比较严格，定期检查
一般，偶尔检查
很少检查
从未遇到过检查
您希望通过哪些途径进一步提升自身的食品安全知识与技能？（可多选）
更多实操性强的现场培训
便捷的移动端学习课程
定期的知识更新与考核
获得权威的资格认证
同行间的经验交流分享
对于加强食品从业人员健康管理、培训或规范操作，您还有什么具体的意见或建议？