您所在的单位/机构类型是？
餐饮服务单位（餐厅、食堂等）
食品生产企业
食品零售/批发单位（超市、农贸市场等）
食品仓储/物流企业
其他
您在本单位主要负责的工作领域是？
采购与验收
仓储管理
厨房/生产操作
食品安全/质量管理
其他行政管理
您单位是否制定了明确的食品原料储存管理制度？
有详细、成文的制度
有口头规定或简单要求
没有明确制度
不清楚
您单位对入库的食品原料主要依据哪些标准进行分类？（可多选）
原料种类（如肉类、蔬菜、粮油）
储存温度要求（常温、冷藏、冷冻）
保质期/生产日期
供应商来源
风险等级（如高、中、低风险）
其他
您单位是否设有独立的、专用的食品原料仓库或储存区域？
是，完全独立且专用
有独立区域，但与其他物品混放
没有独立区域，与其他物品混合储存
无固定储存场所
您单位在食品原料储存中，主要采取了哪些防污染措施？（可多选）
离地、离墙存放
使用密封容器或加盖保存
生熟食品分开存放
原料与化学品、清洁用品严格隔离
定期清洁消毒储存环境
设置防鼠、防虫设施
其他
您单位是否对冷藏、冷冻设备的温度进行定期监测和记录？
是，有自动记录和人工核查
是，仅人工定期记录
偶尔检查，无系统记录
很少或从不检查
您单位在储存过程中，如何处理临近保质期或已过期的食品原料？
有明确的“先进先出”制度并严格执行
有制度但执行不严格
凭经验处理，无明确制度
通常直接废弃
您认为本单位食品原料储存区域（如仓库、冷库）的卫生状况如何？
非常整洁，无卫生死角
基本整洁，偶尔有杂物
比较杂乱，卫生状况一般
非常杂乱，卫生状况差
您认为当前在食品原料储存管理中，面临的主要挑战有哪些？（可多选）
储存空间不足
设备（如冷柜、货架）老化或不足
员工食品安全意识薄弱
管理制度执行不到位
温湿度控制困难
虫鼠害防控效果不佳
原料分类标识不清
其他
您单位是否对员工进行定期的食品储存安全相关培训？
是，定期且系统
是，但不定期或内容简单
偶尔进行
从未进行
当发现储存的食品原料有污染迹象（如包装破损、异味、霉变）时，通常如何处理？
立即隔离并按规定程序废弃/处理
评估后选择性使用
简单处理（如去除表面）后继续使用
视情况而定，无固定流程
请为您单位当前食品原料储存、分类与防污染管理的整体有效性打分。（1分=非常无效，5分=非常有效）
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
您认为引入更智能的仓储管理系统（如带温湿度监控、保质期预警）对改善现状是否有帮助？
非常有帮助
比较有帮助
帮助有限
没有帮助
不清楚
对于提升食品原料储存、分类与防污染管理水平，您有哪些具体的意见或建议？（如制度、设备、培训等方面）
请描述一个您亲身经历或观察到的，因储存不当导致食品原料污染或浪费的具体案例（可选填）。
您是否愿意在后续接受更深入的访谈，以进一步探讨相关问题？