您负责的业务板块或门店是?
堂食区
外卖/外带区
后厨/生产区
收银/前台
仓储/物流
其他
今日最畅销的产品或服务有哪些?(可多选)
招牌咖啡/饮品
特色餐食/甜品
促销组合套餐
会员专属产品
其他增值服务
今日运营中,您认为表现较好的方面有哪些?(可多选)
出餐/服务速度
产品品质稳定
环境卫生整洁
员工服务态度
设备运行正常
物料准备充足
请为今日的团队协作效率打分(1分最低,5分最高)
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
今日运营中遇到的主要问题或挑战有哪些?(可多选)
客流高峰时段人手不足
某种原材料临时短缺
设备出现故障
线上订单系统卡顿
顾客投诉增加
新品推广效果不佳
清洁/消杀未达标
上述问题中,哪个对今日经营影响最大?
客流高峰时段人手不足
某种原材料临时短缺
设备出现故障
线上订单系统卡顿
顾客投诉增加
新品推广效果不佳
清洁/消杀未达标
无重大影响
请简要描述这个最主要问题的具体情况(如发生时间、涉及环节、影响范围等)
针对今日出现的问题,您认为可行的即时改进措施有哪些?(可多选)
调整排班,增加高峰时段人手
紧急采购或调配短缺物料
联系维修人员处理设备
优化线上订单处理流程
加强员工服务话术培训
调整新品陈列或推广方式
立即进行专项清洁整顿
其他
您预估执行此项改进后,明日同类问题改善的可能性有多大?
非常大,能基本杜绝
比较大,能显著缓解
一般,可能有所改善
比较小,改善有限
非常小,难以改善
为提升明日经营,您需要哪些支持?(可多选)
总部/管理层明确指示
增加人力支援
补充特定物料
设备维护支持
数据/报表支持
培训资源
其他
请分享一个今日发生的、值得表扬或推广的积极事例(如员工优秀表现、顾客好评、流程优化点子等)
基于今日的整体运营感受,您向朋友推荐本店/本品牌的可能性有多大?(0-10分,0分完全不可能,10分极有可能)