您所负责或熟悉的门店类型是?
餐饮/饮品门店
零售/便利店
生活服务类门店(如美发、洗衣)
其他
您认为当前门店的核心品类(主营产品/服务)的盈利能力如何?(1分表示非常差,5分表示非常好)
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
促使您考虑品类扩张的主要动因有哪些?
寻求新的利润增长点
应对市场竞争压力
满足现有顾客的多元化需求
提升门店整体吸引力/客流量
利用现有供应链/设备/人员的冗余能力
跟随行业趋势
在考虑新增品类时,您最优先考虑的是?
与现有品类的关联性/互补性
新品类自身的利润率
新品类带来的客流量增长
实施的难度与成本
品牌形象的契合度
从0到10分,您有多大意愿在未来1年内尝试引入与现有业务相关的新品类?(0分代表完全不愿意,10分代表非常愿意)
您认为,与现有业务“强相关”的新品类应具备哪些特征?
共享目标客群
共享供应链/原材料
共享制作/服务流程与技术
消费场景/时段高度重合
品牌调性/价值主张一致
您认为引入“弱相关”或全新品类的主要风险是什么?
顾客认知混乱,损害品牌形象
运营复杂度大幅增加,管理困难
初期投入成本高,回报周期长
分散资源,影响原有核心业务
缺乏相关经验,试错成本高
您对现有门店进行市场与顾客需求调研的充分性评价如何?(1分表示非常不充分,5分表示非常充分)
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
在品类扩张的决策过程中,您会主要依据哪些数据或信息?
门店销售数据与毛利分析
顾客消费行为数据(如连带购买)
市场竞品分析报告
供应商/合作伙伴的建议
一线员工的反馈
行业研究报告或趋势预测
您认为,新品类对门店整体毛利率的贡献预期是?
主要提升作用
小幅提升作用
保持稳定,但能提升客流
可能拉低整体毛利率
不确定
请简要描述一个您认为与您所在门店现有业务非常匹配、且具有盈利潜力的新品类或产品构想。
实施品类扩张时,您预计最大的成本投入会在哪个环节?
新产品研发与测试
设备采购或改造
人员招聘与培训
原材料/库存采购
营销推广
为了支持品类扩张,您认为门店需要在哪些方面进行能力升级?
员工技能培训
库存管理系统
店内空间布局/动线设计
营销与促销策略
供应链管理
财务核算体系
您倾向于以何种方式引入新品类?
作为季节性/限时产品试水
作为常规菜单/货架的一部分
设立独立的专区/子品牌
与现有产品捆绑销售
总体而言,您对通过科学的品类扩张来提升成熟门店的长期盈利能力的信心有多大?(1分表示毫无信心,5分表示非常有信心)
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
您所在门店的月均营业额大致在哪个区间?
10万元以下
10-30万元
30-50万元
50-100万元
100万元以上
您希望通过本次调研获得哪些方面的信息或启发?
成功的品类扩张案例
风险评估与规避方法
具体的实施步骤与 checklist
相关数据指标与评估体系
与供应商/合作伙伴的合作模式
关于成熟门店的品类扩张与盈利提升,您还有哪些其他的看法、疑问或建议?