您所在的企业主要属于哪个细分领域？
餐饮服务（堂食/外卖）
生鲜零售/电商平台
中央厨房/食品加工厂
食材批发/分销商
社区团购/社群电商
其他
您在企业的角色或岗位最接近以下哪一类？
企业主/高层管理者
采购/供应链管理
品控/食品安全管理
运营/门店管理
厨师/产品研发
其他
您企业的主要食材采购模式是？
直接从产地/农户采购
通过大型批发市场
依赖固定的品牌供应商/经销商
使用线上B2B采购平台
多种模式混合
请评估当前主要食材供应链的稳定性（如供货及时性、价格波动）。（1分=非常不稳定，5分=非常稳定）
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
在供应链环节中，您认为目前面临的最大挑战有哪些？
食材源头追溯困难
物流运输损耗率高
供应商质量参差不齐
采购成本控制压力大
信息化程度低，数据不透明
应对突发状况（如天气、疫情）能力弱
其他
贵企业是否建立了系统化的供应商准入与评估体系？
是，有完整且严格执行的体系
是，但执行不够严格或体系不完善
否，主要依靠长期合作信任或价格选择
否，尚未建立
对于入库的食材，常规的品控检查主要包括哪些方面？（可多选，但本题为单选，请选择最核心的一项）
外观、新鲜度等感官检查
核对供应商提供的检测报告
进行简单的理化/农残快速检测
委托第三方实验室进行抽检
基本不检查，信任供应商
贵企业目前采取了哪些食品安全风险防控措施？
建立并执行HACCP或ISO22000等食品安全管理体系
对员工进行定期的食品安全培训
设置独立的品控部门或岗位
使用信息化系统记录关键控制点数据
购买食品安全责任保险
尚无系统化措施
您认为当前食材从采购到终端消费的全过程可追溯性如何？（1分=完全不可追溯，5分=全程清晰可追溯）
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
是否使用过数字技术（如物联网、区块链、大数据）来提升供应链或品控管理？
已深度应用，效果显著
初步尝试，正在探索
有计划，但尚未实施
暂无计划，认为必要性不大
您认为提升食材安全，最需要加强的外部监管或支持是什么？
加强产地源头监管与标准化
建立更公开透明的行业信用与信息平台
提供更便捷、低成本的第三方检测服务
完善食品安全相关法律法规并加大执法力度
鼓励和扶持供应链技术创新应用
加强消费者教育，提升市场监督意识
当出现食材安全相关客诉或潜在风险时，企业的首要应对措施是？
立即启动追溯系统，锁定问题批次并下架
联系供应商核查并追责
内部排查流程，加强员工再培训
优先进行危机公关，降低负面影响
视情况严重程度再决定
综合考虑成本、效率与安全，您向同行推荐您企业当前供应链与品控模式的可能性有多大？（0-10分，0分=完全不会推荐，10分=极有可能推荐）
您对构建更高效、透明、安全的食材供应链体系，有哪些具体的建议或期望？
展望未来1-2年，贵企业在供应链与食品安全管理方面的投入计划如何？
计划显著增加投入，进行系统升级
会适度增加投入，优化关键环节
维持现有投入水平
可能会减少投入，控制成本
不确定
如果愿意，请留下您的邮箱，以便我们后续分享本调研的精华报告。（选填）