家庭烹饪方式记录与厨具使用信息调查

您好!我们正在进行一项关于现代家庭烹饪习惯与厨具使用情况的调研。本问卷旨在了解您的日常烹饪方式及厨具使用偏好,所有信息仅用于统计分析,我们将严格保密。感谢您的参与!
您在家中主要负责烹饪吗?
是,我是主要烹饪者
否,我只是偶尔参与
我与其他家庭成员共同分担
我基本不参与烹饪
您平均每周在家烹饪几次?
几乎每天(≥5次)
3-4次
1-2次
少于1次
您通常使用哪些烹饪方式?(可多选)
炒/煎
煮/炖
烤/烘培
凉拌/生食
微波加热
空气炸
您最常使用哪种锅具进行烹饪?
不粘锅
铁锅
不锈钢锅
陶瓷/珐琅锅
砂锅
其他
您对家中现有厨具(如锅、刀、灶具)的总体满意度如何?(1分非常不满意,5分非常满意)
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
您在选择厨具时,主要考虑哪些因素?(可多选)
品牌
价格
材质与安全性
耐用性
易清洁性
外观设计
功能多样性
您主要通过什么渠道了解或购买厨具?
线下实体店
电商平台(如淘宝、京东)
社交媒体/短视频推荐
亲友推荐
其他
您是否拥有并使用智能厨电(如智能电饭煲、炒菜机等)?
是,经常使用
是,但很少使用
没有,但感兴趣
没有,也不感兴趣
请列出您认为家中最不可或缺的3件厨具或厨房电器。
    ____________
您对尝试新的烹饪方式(如低温慢煮、发酵等)的态度是?
非常感兴趣,乐于尝试
有点兴趣,视情况而定
一般,更习惯传统方式
不感兴趣
您通常如何处理烹饪后剩余的食材?(可多选)
放入冰箱下次使用
做成其他菜肴(如炒饭、汤)
直接丢弃
进行堆肥处理
您认为烹饪最大的挑战或障碍是什么?
时间紧张
厨艺有限
食材准备麻烦
厨房空间或设备限制
缺乏灵感/菜谱
您认为自己目前的厨艺水平如何?(1分新手,5分精通)
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
您是否愿意为提升烹饪效率或体验而投资购买更专业的厨具?
非常愿意
比较愿意
一般,看具体产品
不太愿意
完全不愿意
对于未来厨具产品的设计或功能,您有什么期待或建议?
    ____________
您是否关注厨具的清洁与保养?
非常关注,有固定保养习惯
比较关注,偶尔保养
不太关注,用坏再换
完全不关注
您通常通过哪些方式学习新的菜谱或烹饪技巧?(可多选)
美食APP/网站
短视频平台(如抖音、小红书)
烹饪书籍/杂志
亲友传授
线下烹饪课程
您家中的厨房空间大小如何?
非常宽敞
比较宽敞,够用
一般,略有局促
非常狭小
您认为环保材质(如可回收、低能耗)的厨具重要吗?
非常重要,是首要考虑因素
比较重要,会作为加分项
一般,更看重其他性能
不重要
在烹饪过程中,您最享受的是哪个环节?(例如:食材准备、调味过程、看到成品等)
    ____________

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