乡村特色餐饮、食材、卫生、服务与口碑调查

尊敬的顾客,您好!为了解您对乡村特色餐饮的体验与看法,以便我们持续改进,特邀请您参与本次匿名问卷调查。您的反馈对我们至关重要,感谢您的支持!
您本次就餐的餐厅属于以下哪种类型?
主打本地农家菜的餐厅
提供特色小吃/小吃的店铺
融合了现代元素的创意乡村餐厅
其他
您是通过什么渠道了解到这家餐厅的?
朋友/家人推荐
社交媒体(如抖音、小红书、微信)
旅游APP或网站(如大众点评、美团)
路过/看到招牌
其他
请对餐厅的整体环境(装修、氛围、整洁度)进行评分(1-5分,1分为非常不满意,5分为非常满意)
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
您认为餐厅的食材新鲜度如何?
非常新鲜,有明显本地/时令特色
比较新鲜
一般
不太新鲜
非常不新鲜
您认为餐厅的食材来源(可多选)
本地农户直供
自有农场/菜园
从市场采购
不清楚
请对菜品的口味与地道性进行评分(1-5分,1分为非常不满意,5分为非常满意)
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
您认为菜品的特色主要体现在哪些方面?(可多选)
独特的烹饪方法
使用本地特有食材
传统的家庭配方
创意的摆盘与呈现
其他
请对菜品的价格合理性进行评分(1-5分,1分为非常不合理,5分为非常合理)
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
您对餐厅的餐具、桌面及公共区域的卫生状况是否满意?
非常满意
比较满意
一般
不太满意
非常不满意
您在就餐过程中,是否观察到后厨或食品处理区域的卫生情况?
观察到,且非常干净整洁
观察到,但感觉一般
未观察到
不关心/没注意
请对服务人员的态度(热情、耐心)进行评分(1-5分,1分为非常不满意,5分为非常满意)
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
请对服务人员的专业度(对菜品熟悉度、响应速度)进行评分(1-5分,1分为非常不满意,5分为非常满意)
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
您认为餐厅的服务流程(如点餐、上菜、结账)是否顺畅高效?
非常顺畅高效
比较顺畅
一般,有可改进之处
不太顺畅,等待时间较长
非常混乱
您有多大可能向您的亲友推荐这家乡村餐厅?(0-10分,0分表示完全不可能,10分表示极有可能)
选项1 ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★
您认为这家餐厅最吸引您或最值得称赞的地方是?(可多选)
食材新鲜地道
口味独特美味
环境舒适有特色
服务热情周到
价格实惠
卫生干净放心
其他
您认为这家餐厅最需要改进的方面是?(可多选)
增加菜品多样性
提升食材新鲜度与品质
改善环境卫生
加强服务培训
优化价格体系
加强宣传推广
其他
您未来再次光顾这家餐厅的可能性有多大?
一定会再次光顾
很可能会再次光顾
不确定
可能不会再次光顾
绝对不会再次光顾
对于提升乡村特色餐饮的整体体验,您还有什么具体的意见或建议?(如特色菜品开发、服务细节、环境营造等)
    ____________
您的年龄段是?
18岁以下
18-25岁
26-35岁
36-50岁
51岁以上
您本次就餐的主要目的是?
家庭/朋友聚会
旅游/体验当地特色
商务宴请
日常便餐
其他

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