您家庭日常烹饪的频率大约是?
每天2-3餐
每天1餐
每周3-5餐
每周1-2餐
很少在家烹饪
您家厨房中,以下哪些基础调味品是常年必备的?(可多选)
食盐
白砂糖/冰糖
酱油(生抽/老抽)
食醋(陈醋/香醋等)
食用油(大豆油/花生油/橄榄油等)
料酒/黄酒
味精/鸡精
胡椒粉
淀粉
除了基础调味品,您家还经常使用哪些复合调味品或酱料?(可多选)
蚝油
番茄酱/沙拉酱
火锅底料
咖喱块/酱
拌饭酱/下饭酱
烧烤酱/烤肉酱
浓汤宝/高汤块
鱼露/虾酱
其他特色酱料(如豆瓣酱、黄豆酱等)
您家采购调味品时,最看重以下哪个因素?
品牌信誉
产品口味/风味
健康因素(如低盐、零添加)
价格
包装便利性(如挤挤装、小包装)
促销活动
您通常通过哪些渠道购买调味品?(可多选)
大型综合超市(如沃尔玛、家乐福)
社区生鲜超市
线上综合电商平台(如天猫、京东)
生鲜电商平台(如叮咚买菜、盒马)
社区团购
线下调味品专营店
批发市场
您购买调味品的频率大约是?
用完即买,不囤货
每月集中采购1-2次
每季度或半年大采购一次
看到促销或新品会随时购买
您更倾向于购买多大规格/容量的调味品?
小包装(便于尝试新品或短期使用)
标准/常规包装
大包装/家庭装(更经济实惠)
视具体调味品和使用频率而定
综合来看,您向朋友或家人推荐您目前常用的主要调味品品牌的可能性有多大?(0分表示“完全不可能”,10分表示“极有可能”)
您认为目前市场上的调味品在哪些方面有待改进?(可多选)
减盐减糖等健康化
包装设计(防漏、易倒、易储存)
风味创新(新口味、地域特色)
成分透明(添加剂少、原料来源清晰)
使用场景说明(菜谱推荐)
环保包装
价格更亲民
您是否愿意尝试主打“清洁标签”(成分简单、少添加)但价格稍高的调味品?
非常愿意,健康优先
比较愿意,会选择性尝试
一般,取决于口味和价格差
不太愿意,现有产品已足够
完全不愿意
您是否关注过调味品的生产日期、保质期或储存条件?
非常关注,每次必看
比较关注,通常会看
偶尔关注
不太关注
从不关注
您主要通过哪些方式了解新的调味品或菜谱?(可多选)
美食类APP/网站(如下厨房、豆果美食)
短视频平台(如抖音、快手)
社交媒体(如小红书、微博)
亲友推荐
线下超市促销/试吃
电视美食节目
产品包装上的说明
对于复合调味品(如麻婆豆腐调料、酸菜鱼调料),您的使用态度是?
非常喜欢,能简化烹饪、保证味道
比较喜欢,会选择性使用
一般,偶尔用用
不太喜欢,更习惯自己调配
从不使用
在您看来,未来(如2026年)家庭调味品的发展,最值得期待的一个方向是什么?(例如:更健康、更智能、更个性化等)
您家中是否有特定饮食需求(如低钠、无麸质、素食、儿童专用等)而专门选购的调味品?
是,有明确需求并专门购买
有需求,但尚未找到合适产品
暂时没有此类需求
不确定
您对当前常用调味品的整体满意度如何?(1分表示非常不满意,5分表示非常满意)
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
您的年龄属于以下哪个区间?
18-25岁
26-35岁
36-45岁
46-55岁
56岁及以上
您所在的家庭类型更接近以下哪一种?
单身/独居
夫妻二人
核心家庭(夫妻与未成年子女)
三代同堂
与其他亲友合住