在您的家庭中,主要由谁负责日常饮食规划与采购?
自己
配偶/伴侣
父母/长辈
家政服务/厨师
家庭成员共同分担
您认为到2026年,您家庭最可能尝试或深入实践的“新饮食模式”是?
植物基/弹性素食
精准营养/个性化定制
预制菜/半成品料理包
社区支持农业(CSA)/订阅制生鲜
功能性/保健导向饮食
其他
您对“植物基饮食”(如以豆制品、菌菇等替代部分肉类)的接受程度如何?(1-5分,1分为完全不接受,5分为非常接受)
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
您对使用“智能厨房设备”(如智能炒菜机、精准营养分析仪)辅助烹饪的感兴趣程度?(1-5分,1分为完全不感兴趣,5分为非常感兴趣)
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
您认为推动家庭尝试新饮食模式的主要动力是什么?(可多选)
追求健康与营养
节省时间与精力
环保与可持续理念
尝鲜与社交需求
控制饮食开支
应对特定家庭成员的健康需求(如三高、过敏)
您主要通过哪些渠道了解新的饮食理念或产品信息?(可多选)
社交媒体(小红书、抖音等)
美食/健康类APP
亲友推荐
专业营养师/医生建议
电商平台推送
线下体验店/市集
如果有一种服务能根据您家庭成员的健康数据(如体检报告)生成个性化食谱并配送食材,您愿意尝试吗?
非常愿意,已在使用类似服务
比较愿意,会考虑尝试
一般,视价格和效果而定
不太愿意,更信任自己选择
完全不愿意
您认为“在家烹饪”与“外出就餐/点外卖”在未来家庭饮食中的理想时间占比如何?(请为“在家烹饪”打分,1-10分,1分代表占比极低,10分代表占比极高)
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
在尝试新饮食模式时,您最关注哪些方面?(可多选)
口味与口感
营养均衡性
食材安全与溯源
准备与烹饪的便捷性
总体成本
对特定健康状况的改善效果
您是否愿意为“本地生产”、“有机认证”或“碳足迹更低”的食材支付更高价格?
非常愿意
比较愿意
视情况(如溢价幅度)而定
不太愿意
完全不愿意
您认为目前阻碍您家庭实践理想饮食模式的最大挑战是什么?(例如:时间、成本、知识、购买渠道等)
您预计到2026年,家庭在食品(含食材、外卖、外出就餐)上的月均支出,相较于现在会如何变化?
您认为“饮食”在未来家庭生活中的角色将更偏向于?
纯粹的生存需求与能量补充
健康管理与疾病预防的核心
家庭社交与情感联结的纽带
个人兴趣与生活美学的体现
以上多重角色的结合
您希望未来有哪些技术或服务能更好地支持家庭新饮食模式?(可多选)
AI营养师与个性化食谱推荐
一站式食材订阅与配送
VR/AR沉浸式烹饪教学
厨房物联网与自动化烹饪
食品成分与来源的区块链溯源
社区共享厨房与饮食交流平台
您对“昆虫蛋白”、“细胞培养肉”等未来潜在食物来源的态度是?
非常开放,愿意主动尝试
可以接受,在安全有保障的前提下尝试
持观望态度,看大众接受度
比较抗拒,除非别无选择
完全不能接受
请用1-2个关键词描述您理想中2026年的家庭饮食场景。
您的年龄段是?
18岁以下
18-25岁
26-35岁
36-45岁
46-55岁
56岁及以上
您家庭目前所在的城市类型是?
一线城市(如北上广深)
新一线/二线城市
三线及以下城市
乡镇或农村