您家庭中主要负责日常食材采购和烹饪的是？
本人
配偶/伴侣
父母
其他家庭成员
钟点工/保姆
共同负责
您家庭平均每周在家烹饪几餐？
少于3餐
3-7餐
8-14餐
15餐以上（几乎全部在家吃）
您认为自己家庭对“饮食安全”的重视程度如何？
非常重视，有明确的操作规范
比较重视，会注意常见问题
一般，偶尔会想到
不太重视，按习惯来
您在日常生活中，最关注以下哪些饮食安全问题？（最多选3项）
食材新鲜度与保质期
农药残留与清洗
食品添加剂与防腐剂
细菌污染（如沙门氏菌、李斯特菌）
烹饪过程中的生熟分开与彻底加热
厨房用具（砧板、刀具）的清洁与消毒
剩菜剩饭的储存与复热
外卖与预制食品的安全
特殊人群（老人、儿童、孕妇）的饮食安全
食物过敏原识别
您通常通过哪些渠道获取饮食安全知识？
社交媒体（如微信、微博、抖音、小红书）
电视/广播节目
新闻网站或App
政府/疾控中心官方发布
家人/朋友分享
书籍/杂志
社区/学校讲座
很少主动获取
您认为目前从公共渠道（如媒体、官方）获得的饮食安全信息是否清晰、易懂、实用？
非常清晰实用
比较清晰，但有些专业术语难懂
信息零散，不易整合应用
信息有时矛盾，不知该信谁
很少关注这类信息
请为您家庭在“生熟食品分开处理”（使用不同砧板、刀具）方面的实践情况打分。（1分=从不，5分=总是）
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
请为您家庭在“冷藏食品及时放入冰箱（2小时内）”方面的实践情况打分。（1分=从不，5分=总是）
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
您家庭处理剩菜剩饭的常见做法是？
尽快放入冰箱，下次吃前彻底加热
室温放凉后再放入冰箱
看情况，有时会忘记
通常不留剩菜
其他
您家中的冰箱是否定期（如每季度）进行清洁除霜？
是，有固定计划
是，但不固定，想起来就做
很少清洁
从不清洁
在购买食品时，您通常会查看包装上的哪些信息？（可多选）
生产日期和保质期
生产厂家与地址
配料表
营养成分表
储存条件
食品安全认证标志（如绿色食品、有机认证）
过敏原信息
很少查看
如果家人（特别是老人或儿童）出现轻微食物中毒症状（如腹泻、呕吐），您的第一反应通常是？
立即就医
自行服用常备药物观察
查询网络信息判断情况
回忆饮食记录寻找原因
不知道该怎么办
您认为面向家庭的饮食安全教育，最应该侧重于哪个阶段？
食材采购与挑选
家庭储存与管理
烹饪准备与加工
餐后处理与清洁
特殊状况应对（如食物中毒）
均衡营养搭配
以上都需要，同等重要
您更倾向于接受哪种形式的家庭饮食安全教育？
短视频/动画
图文信息卡/海报
互动小程序/游戏
线上直播课程/讲座
社区线下体验活动
纸质手册/书籍
如果有一款面向家庭的饮食安全辅助工具（如App、智能设备），您最希望它具备什么功能？
食材保质期智能提醒与管理
菜谱与安全烹饪步骤指导
食品安全新闻与谣言辟谣
家庭饮食安全自检清单
紧急情况（疑似中毒）应对指南
与智能家电（冰箱、消毒柜）联动
从0到10分，您有多大意愿向亲友推荐科学、系统的家庭饮食安全知识与实践？
关于提升家庭饮食安全水平，您最希望获得哪方面的具体指导或支持？
对于2026年及未来的家庭饮食安全防护，您还有哪些其他想法或建议？