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经营业态
中餐馆
西餐厅
快餐/简餐
火锅/烧烤
小吃/饮品店
烘焙/甜品店
其他
经营面积（平方米）
50以下
50-100
100-200
200-500
500以上
最大就餐容纳人数
20人以下
20-50人
50-100人
100-200人
200人以上
主要菜系或特色（可多选）
川湘菜
粤菜
江浙菜
东北菜
西北菜
日韩料理
东南亚菜
西餐
地方小吃
无特定菜系
日均客流量（人次）
50以下
50-100
100-200
200-500
500以上
人均消费水平（元）
30以下
30-60
60-100
100-200
200以上
从业人员总数
5人以下
5-10人
10-20人
20-50人
50人以上
是否已建立从业人员健康管理制度
是，已全部建立健康档案
是，部分建立
否，计划建立
否
主要食材采购来源
大型批发市场
品牌供应商/经销商
农贸市场
线上平台采购
自有/合作农场
其他
油烟净化设施安装情况
已安装并正常使用
已安装但未正常使用
未安装，计划安装
未安装
线上经营平台（如美团、饿了么等）店铺名称（如无请填“无”）
线上外卖月均订单量
100单以下
100-500单
500-1000单
1000单以上
不涉及
希望获得的支持或培训（可多选）
食品安全法规
餐饮营销推广
员工技能培训
供应链管理
数字化转型
融资贷款咨询
其他