为保障2026年度清真餐食供应的合规性与质量，请相关供应商/单位如实填写此备案表。所有信息将严格保密，仅用于备案管理。
单位性质
企业
学校/教育机构
机关/事业单位
社会团体
其他
预计主要供应对象
本单位员工/师生
外部游客/访客
大型会议/活动参与者
社区/周边居民
线上零售客户
预计日均供餐人次规模
50人以下
50-200人
200-500人
500-1000人
1000人以上
主要食材采购来源
指定清真食品供应商
大型商超（有清真专柜）
农贸市场（有清真认证摊位）
自营/合作养殖种植基地
其他
厨房及加工区域是否独立专用
完全独立专用
分区独立，但位于同一建筑
分时分区使用
其他情况
已配备的清真食品相关设施/标识
独立的冷藏/冷冻设备
专用的厨具、餐具
明确的生产加工流程图
醒目的清真标识（Halal）
原料专用仓库/货架
该人员是否接受过相关培训或具备资质
是，已接受系统培训
是，具备相关认证
否，但计划参加培训
否
计划采取的食品安全与清真保障措施
建立原料溯源台账
定期进行内部检查
邀请第三方机构审核
对员工进行专项培训
设立投诉与反馈渠道
请对本单位落实清真餐食管理要求的准备情况进行自评（1-5分，5分为准备充分）
分数 ★ ★ ★ ★ ★
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