为配合2026年度餐饮行业统计工作，现进行数据收集备案。请您根据实际情况填写，所有信息仅用于统计分析，我们将严格保密。感谢您的配合！
主要餐饮业态
中餐
西餐
快餐/简餐
小吃/饮品
火锅
烧烤
其他
2026年是否正常营业
是，全年营业
是，季节性营业
是，间断性营业
否，已停业
2026年平均员工人数（含兼职）
5人及以下
6-10人
11-20人
21-50人
51人及以上
2026年营业面积（平方米）
50㎡以下
50-100㎡
101-200㎡
201-500㎡
500㎡以上
2026年主要就餐形式
堂食为主
外卖/外带为主
堂食与外卖并重
仅提供打包/外卖
2026年主要销售渠道（可多选）
线下门店
第三方外卖平台（如美团、饿了么）
自有小程序/APP
电话预订
其他线上渠道
2026年主要支付方式（可多选）
现金
银行卡/信用卡
移动支付（微信/支付宝等）
会员储值卡
其他
2026年营业收入区间（万元）
10万元以下
10-50万元
50-100万元
100-500万元
500万元以上
2026年营业成本占收入比例
40%以下
40%-60%
60%-80%
80%以上
2026年主要食材采购来源（可多选）
本地农贸市场
大型批发市场
品牌供应商/配送公司
电商平台采购
自有/合作种植/养殖基地
其他
2026年是否提供预制菜/半成品菜
是，主要提供预制菜
是，部分提供预制菜/半成品
否，全部现制
2026年外卖订单平均客单价（元）
30元以下
30-50元
51-100元
100元以上
2026年堂食平均客单价（元）
50元以下
50-100元
101-200元
200元以上
2026年是否开展过营销活动（如团购、折扣、会员日等）
2026年面临的主要经营挑战（可多选）
食材成本上涨
人力成本上升
市场竞争激烈
线上平台抽成高
客流不稳定
政策/法规变化
其他
2026年是否使用餐饮管理软件（如收银、库存、会员系统）
2027年经营计划
扩大经营规模
维持现状
缩减规模
转型/调整业态
不确定