您目前的工作岗位是？
前厅服务员
后厨（厨师/厨工）
餐厅经理/主管
食品安全管理员
采购/仓储人员
其他
您在本餐厅的工作年限是？
不足6个月
6个月至1年
1年至3年
3年至5年
5年以上
请对餐厅目前整体的食品安全管理水平进行评分。（1分非常差，5分非常好）
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
您是否接受过系统、正式的食品安全操作规范培训？
是，定期接受培训
是，但仅入职时培训过
否，从未接受过系统培训
您认为餐厅在以下哪些食品安全环节做得较好？（可多选）
食材采购与验收
食材储存（冷藏/冷冻/常温）
食品加工过程卫生
餐具清洗与消毒
员工个人卫生与健康管理
虫害防治
废弃物处理
您认为目前餐厅在食品安全方面最需要改进的环节是？（可多选）
增加或更新清洁消毒设备
加强员工日常操作监督与考核
提供更频繁的食品安全培训
改善厨房通风与排水系统
优化食材储存条件与效期管理
明确食品安全事故应急预案
其他
您有多大意愿向亲友推荐本餐厅作为安全、卫生的用餐选择？（0分绝无可能，10分非常愿意）
您认为餐厅管理层对员工提出的食品安全问题或改进建议的重视程度如何？
非常重视，能及时反馈并改进
比较重视，但改进较慢
一般，偶尔有反馈
不重视，很少采纳员工意见
请对您与直属上级（如厨师长、前厅经理）的沟通与合作关系进行评分。（1分非常差，5分非常好）
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
您认为餐厅在提升员工福祉方面，哪些措施最为有效或您最期待？（可多选）
提供更完善的薪酬福利
安排更合理的排班与休假
组织团队建设与文化活动
提供职业发展与技能培训机会
改善员工餐食质量
营造更安全、舒适的工作环境
建立畅通的申诉与反馈渠道
在工作中，您是否曾因担心食品安全问题（如食材变质、交叉污染）而感到压力或不安？
您是否清楚了解在发现食品安全隐患（如食物中毒迹象）时的内部报告流程？
请对餐厅为您提供的劳动保护用品（如工作服、手套、口罩等）的充足性与质量进行评分。（1分非常差，5分非常好）
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
与同行业其他餐厅相比，您认为本餐厅的食品安全标准处于什么水平？
远高于行业水平
略高于行业水平
处于行业平均水平
略低于行业水平
远低于行业水平
不了解
对于提升餐厅的食品安全文化（即让每位员工都主动重视并践行安全操作），您有何具体的建议？
您未来一年内继续留在本餐厅工作的意愿如何？
非常愿意，打算长期发展
比较愿意，暂无变动计划
不确定，看情况
不太愿意，有离职打算
非常不愿意，准备离职
请留下您对餐厅经营管理（包括但不限于食品安全、员工关怀、运营效率等方面）的其他任何意见或建议：