餐饮环保意识市场调研问卷

尊敬的受访者,您好!我们正在进行一项关于餐饮环保意识的调研,旨在了解公众对餐饮行业环保实践的认知与态度。您的宝贵意见将帮助我们推动行业可持续发展。本问卷匿名填写,所有数据仅用于研究分析,感谢您的参与!
您通常多久在外就餐或点外卖一次?
几乎每天
每周数次
每月数次
很少或从不
在选择餐厅或外卖时,您会关注其环保措施吗?
非常关注,是主要考量因素
比较关注,会适当考虑
偶尔关注,影响不大
从不关注
您认为餐饮行业哪些环保措施最为重要?(多选)
减少使用一次性塑料餐具/包装
提供可降解或可重复使用的餐具
推广“光盘行动”减少食物浪费
使用节能环保的厨房设备
采用本地/有机食材
妥善处理厨余垃圾
您对目前餐饮商家(如餐厅、外卖平台)整体环保表现的满意度如何?(1-5分,1分非常不满意,5分非常满意)
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
当餐厅提供“是否需要餐具”选项时,您通常会如何选择?
主动选择“不需要”
根据情况选择,尽量少要
默认选择“需要”
没注意过这个选项
您有多大意愿向朋友推荐一家注重环保的餐厅?(0-10分,0分完全不愿意,10分非常愿意)
选项1 ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★
您认为哪些因素会阻碍消费者践行餐饮环保行为?(多选)
环保产品/服务价格更高
不方便,增加麻烦
环保信息不透明,难以辨别
个人习惯难以改变
认为个人行为影响甚微
您是否愿意为使用环保包装或餐具的餐饮服务支付稍高的费用?
非常愿意
比较愿意
不太愿意
完全不愿意
您认为餐饮商家在推广环保措施时,最有效的宣传方式是什么?
    ____________
您如何处理外卖产生的塑料餐盒等垃圾?
清洗后重复利用
严格分类后丢弃
直接与其他垃圾一起丢弃
看情况处理
您是否了解“碳足迹”在餐饮消费中的含义?
非常了解
大致了解
听说过但不了解
完全没听说过
您认为自己目前的餐饮消费行为对环境影响有多大?(1-5分,1分非常小,5分非常大)
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
您希望通过哪些渠道了解更多关于餐饮环保的信息?(多选)
餐厅/外卖平台的宣传
社交媒体(如微博、小红书)
新闻媒体报道
环保组织或公益活动
朋友/家人推荐
如果餐厅推出“自带容器折扣”活动,您会参与吗?
一定会
可能会尝试
不太会
完全不会
对于餐饮行业实现更环保的未来,您最希望看到的一项改变是什么?
    ____________
您的性别是?
不愿透露
您的年龄段是?
18岁以下
18-25岁
26-35岁
36-50岁
51岁及以上
您目前居住的城市类型是?
一线城市
新一线/二线城市
三线及以下城市
乡镇或农村

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