深圳市餐饮需求痛点消费行为调研

尊敬的深圳市民,您好!我们正在进行一项关于深圳市餐饮消费需求与痛点的市场调研,旨在了解您的餐饮消费习惯与偏好,以期为餐饮行业提供改进方向。本问卷匿名填写,所有数据仅用于统计分析,感谢您的宝贵时间与支持!
您目前在深圳市的居住区域属于?
福田区
罗湖区
南山区
宝安区
龙岗区
龙华区
坪山区
光明区
盐田区
大鹏新区
其他
您平均每周外出就餐(含外卖)的频率大约是?
少于1次
1-3次
4-6次
7次及以上
您通常通过哪些渠道选择餐厅或外卖?
美团/大众点评
饿了么
小红书/抖音等社交平台
朋友/同事推荐
路过随机选择
餐厅自有公众号/小程序
其他
在选择餐厅时,您最看重的因素是什么?
口味/菜品质量
价格/性价比
卫生安全
地理位置/便利性
环境/装修氛围
服务态度
品牌/口碑
您个人单次餐饮消费(不含酒水)的平均预算通常是?
50元以下
51-100元
101-200元
201-500元
500元以上
您认为目前深圳餐饮消费中,最让您感到不满意的方面有哪些?
排队时间过长
菜品价格偏高
菜品质量不稳定
服务态度差/响应慢
餐厅环境嘈杂/拥挤
外卖配送慢/包装差
食品安全担忧
菜品同质化严重,缺乏新意
其他
对于新兴的“网红餐厅”,您的态度更倾向于?
非常感兴趣,愿意尝试
感兴趣,但会谨慎选择
不太感兴趣,更相信传统口碑
完全不感兴趣
您更倾向于在哪些场景下选择外出就餐?
工作日午餐
工作日晚餐
周末/节假日聚餐
朋友/家庭聚会
商务宴请
情侣约会
一人食
其他
您对餐厅使用预制菜(中央厨房配送、加热即食的菜品)的态度是?
可以接受,只要口味好、安全
勉强接受,但希望明确标注
不太能接受,更偏好现炒现做
完全不能接受
您在点外卖时,最常遇到的痛点是什么?
配送超时
餐品洒漏/包装破损
实际餐品与图片/描述严重不符
分量不足
口味不佳
配送费过高
起送价门槛高
其他
您是否愿意为使用环保包装或践行“光盘行动”的餐厅支付略高的费用?
非常愿意
比较愿意
一般,看情况
不太愿意
完全不愿意
您认为深圳餐饮在“健康饮食”方面(如提供营养标签、轻食选项等)做得如何?
做得很好,选择丰富
一般,有待加强
做得不好,选择很少
不关注这方面
如果有一家新餐厅开业,什么样的促销或推广活动最能吸引您前往尝试?
    ____________
您对餐厅使用扫码点餐、自助结账等数字化服务的体验感受是?
非常方便,效率高
比较方便,但有时操作复杂
一般,没什么感觉
不太方便,更喜欢人工服务
非常不方便,有信息泄露担忧
您希望未来深圳的餐饮市场在哪些方面有更多创新或改善?
菜品创新与融合
用餐体验与科技结合
社区化、个性化的小型餐厅
更完善的餐饮外卖生态
更透明化的食品安全信息
更多元化的平价优质选择
其他
总体而言,您对当前深圳市整体餐饮市场的满意度如何?(1分为非常不满意,5分为非常满意)
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
请分享一次您在深圳餐饮消费中印象最深刻(无论是特别好还是特别差)的经历,并简述原因。
    ____________
您的年龄段是?
18岁以下
18-25岁
26-35岁
36-45岁
46-55岁
56岁及以上
您的职业是?
在校学生
企业职员
政府/事业单位人员
个体经营者/自由职业
退休人员
其他

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