您目前在成都市餐饮行业担任的职位是?
一线服务员/店员
厨师/后厨人员
餐厅/门店经理
市场营销/品牌人员
企业总部管理人员
其他
您在本行业的工作年限是?
1年以下
1-3年
3-5年
5-10年
10年以上
您认为向顾客推荐菜品/餐厅时,最重要的因素是什么?
对菜品/餐厅的深入了解
沟通与表达能力
对顾客需求的洞察力
个人热情与感染力
销售技巧与策略
其他
您认为目前餐饮从业者在“推荐”方面,普遍存在哪些不足?(可多选)
对成都本地美食文化了解不深
对自家菜品特色和故事讲述不清
缺乏主动推荐的意识和技巧
难以准确判断顾客的喜好和需求
推荐时显得生硬,像推销
其他
您认为您个人在向顾客进行有效推荐方面的能力如何?(1分=非常弱,5分=非常强)
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
您有多大意愿向朋友或家人推荐您所在或了解的成都特色餐厅?(0分=完全不愿意,10分=非常愿意)
您希望通过培训提升哪些方面的“推荐”能力?(可多选)
成都美食文化与历史知识
菜品知识(食材、工艺、口味)
故事化讲述与表达技巧
顾客心理分析与需求挖掘
场景化推荐与组合销售
处理顾客异议的技巧
其他
您更倾向于哪种培训形式?
线下集中授课
线上直播课程
线上录播课程+社群交流
工作坊/实操演练
师徒制带教
混合模式(线上线下结合)
您认为一次培训的合适时长是?
2小时以内
半天(3-4小时)
1天
2-3天
一周及以上系列课程
您能接受的单次培训费用(或企业愿意支付的费用)大致在哪个范围?
免费
100元以下
100-300元
300-500元
500元以上
您希望培训由哪些类型的讲师来授课?(可多选)
资深餐饮品牌创始人/管理者
金牌服务员/销售冠军
美食文化研究者/美食家
专业培训师/咨询顾问
心理学或沟通专家
其他
您认为培训后,最有效的效果评估方式是什么?
笔试/知识测试
情景模拟/实操考核
顾客满意度/推荐成功率提升数据
学员互评与自我总结
培训师观察反馈
其他
请列举1-2个您认为在成都做得非常好的、善于推荐或讲故事的餐厅或品牌,并简述原因。
对于“成都餐饮推荐意愿”主题的培训,您还有哪些具体的建议或期待?
如果开设相关培训,您或您所在企业有多大可能性会报名参加?
一定会参加
很可能会参加
不确定,视具体情况而定
不太可能参加
完全不会参加
您的年龄段是?
18-24岁
25-34岁
35-44岁
45-54岁
55岁及以上
(选填)如果您愿意在培训后接受进一步访谈或参与试点课程,请留下您的联系方式(微信/电话)。