郑州市餐饮认知程度市场调研

尊敬的受访者,您好!我们正在进行一项关于郑州市餐饮市场的认知调研,旨在了解市民对本地餐饮业态的看法。您的回答将为我们提供宝贵参考,所有信息仅用于统计分析,感谢您的支持!
您的年龄是?
18岁以下
18-25岁
26-35岁
36-50岁
51岁及以上
您目前居住在郑州的哪个区域?
金水区
中原区
二七区
管城回族区
惠济区
郑东新区
高新区
经开区
其他
您通常通过哪些渠道了解郑州的餐饮信息?(可多选)
朋友/家人推荐
美团/大众点评等APP
小红书/抖音等社交平台
微信公众号/美食博主
线下广告/传单
路过/偶然发现
其他
您平均每周外出就餐(堂食或外卖)的频率是?
少于1次
1-3次
4-6次
7次及以上
您在选择餐厅时,最看重哪些因素?(最多选3项)
口味/菜品质量
价格/性价比
餐厅环境/氛围
地理位置/交通便利
服务态度
卫生状况
品牌知名度
是否有优惠活动
提到郑州特色美食,您首先想到的是?
烩面
胡辣汤
黄河大鲤鱼
焖饼/炒饼
其他豫菜
想不起来/不太清楚
综合考虑口味、品类丰富度和便利性,您对郑州整体餐饮市场的满意度如何?(0-10分,0分非常不满意,10分非常满意)
选项1 ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★
您认为郑州餐饮的消费价格水平如何?
非常便宜
比较便宜
适中
比较贵
非常贵
您认为郑州目前哪些菜系或餐饮类型发展得比较好?(可多选)
豫菜/本地菜
川湘菜
火锅
烧烤/烤肉
日料/韩料
西餐
快餐/简餐
茶饮/咖啡
小吃/夜市
您是否关注过郑州本地的新兴餐饮品牌或网红餐厅?
经常关注并尝试
偶尔关注,会选择性尝试
听说过,但没尝试过
完全不关注
与国内其他同级别城市(如武汉、西安)相比,您认为郑州餐饮的独特性如何?
非常有特色,辨识度高
有一定特色
特色不明显,同质化严重
不太了解
您认为郑州餐饮的创新能力(如菜品创新、营销模式、店面设计等)如何?(1-5分,1分非常弱,5分非常强)
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
您认为郑州餐饮在服务质量和标准化方面表现如何?
非常好,普遍规范
比较好,大部分不错
一般,参差不齐
比较差,有待提升
非常差
您希望未来郑州餐饮市场在哪些方面有所提升?(最多选3项)
引进更多国内外知名品牌
扶持更多有特色的本地品牌
提升整体餐饮卫生安全标准
丰富夜间餐饮/夜市经济
提升餐饮数字化/智能化水平
改善就餐环境与氛围
举办更多美食节/餐饮文化活动
加强餐饮从业者培训
请推荐一家您认为最能代表郑州或您个人非常喜欢的餐厅,并简单说明理由。(餐厅名称+理由)
    ____________
您是否愿意参与后续更深入的餐饮话题访谈或品鉴活动?
非常愿意
可以考虑
不太愿意
完全不愿意

16题 | 被引用0次

模板修改
使用此模板创建