郑州市餐饮消费参与度与行业趋势调研问卷

尊敬的受访者,您好!我们正在进行一项关于郑州市居民餐饮消费习惯与行业趋势的调研,旨在了解当前餐饮市场的消费动态与未来发展方向。您的宝贵意见对我们至关重要,问卷匿名填写,所有数据仅用于统计分析。感谢您的参与和支持!
您平均每周外出就餐(包括堂食、外卖、外带)的频率大约是?
少于1次
1-3次
4-6次
7次及以上
您通常选择外出就餐的主要场合是?(可多选)
工作日午餐
工作日晚餐
周末/节假日聚餐
朋友/同事聚会
家庭聚餐
商务宴请
一人食/简餐
其他
您通常通过什么方式获取餐饮信息或选择餐厅?
美团/大众点评等App
抖音/小红书等社交媒体
朋友/同事推荐
路过随机选择
餐厅自有公众号/小程序
其他
在选择餐厅时,您最看重哪些因素?(可多选)
菜品口味与质量
价格与性价比
环境卫生与装修
地理位置与交通便利性
服务态度与效率
品牌知名度
线上评价与评分
是否有优惠/团购活动
其他
您最近一年在餐饮消费上的支出相比前一年有何变化?
显著增加
略有增加
基本持平
略有减少
显著减少
您对以下哪些新兴餐饮业态或模式感兴趣或体验过?(可多选)
预制菜/即热即食
私厨/到家服务
主题餐厅/沉浸式体验
健康轻食/健身餐
地方特色小吃品牌化
跨界融合餐厅(如书店+餐饮)
社区食堂/老年助餐
都未体验过
您认为“外卖”在您日常餐饮消费中的占比如何?
几乎全部
大部分
约一半
小部分
几乎不用
您对郑州市餐饮外卖服务的整体满意度如何?(1分为非常不满意,5分为非常满意)
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
您认为当前郑州市餐饮外卖服务最需要改进的方面是?(可多选)
配送速度与准时性
餐品保温与包装
食品安全与卫生
价格与配送费
商家服务与售后
平台功能与优惠活动
其他
您是否关注餐饮的“健康”与“营养”属性?
非常关注,并以此为主要选择标准
比较关注,会作为参考因素之一
一般关注,偶尔考虑
不太关注,更看重口味和方便
完全不关注
您认为未来郑州市餐饮行业最可能呈现哪些发展趋势?(可多选)
数字化与智能化(如无人餐厅、智能点餐)
绿色健康与可持续发展
本地特色与文化餐饮的崛起
社区化与便利化
高端化与个性化定制
连锁品牌进一步扩张与下沉
其他
总体而言,您有多大可能向朋友或家人推荐来郑州体验其餐饮?(0-10分,0分=完全不可能,10分=极有可能)
选项1 ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★
您是否愿意参与餐饮品牌的会员计划或储值活动?
非常愿意,已经是多个品牌的会员
比较愿意,会选择性的参与
一般,看优惠力度
不太愿意,担心信息泄露或限制
完全不愿意
您希望餐饮品牌通过哪些方式与您互动或提供价值?(可多选)
会员专属折扣与积分
新品试吃与反馈邀请
线下主题活动(如烹饪课)
品牌文化与故事内容(如公众号推文)
个性化推荐与定制服务
社区公益或环保活动
不需要互动
对于郑州市餐饮行业的未来发展,您还有哪些具体的意见或期待?
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