全国餐饮使用意愿与口碑调研

尊敬的参与者,您好!我们正在进行一项关于全国餐饮服务使用意愿与口碑的调研。您的宝贵意见将帮助我们更好地了解消费者需求,提升餐饮服务质量。本问卷大约需要5-8分钟完成,所有信息仅用于统计分析,我们将严格保密。感谢您的参与!
您最近一次在外就餐(堂食或外卖)是在什么时候?
一周内
一个月内
三个月内
半年内
半年以上
您平均每周在外就餐(包括堂食和外卖)的频率大约是?
1-2次
3-4次
5-7次
8次或以上
几乎不在外就餐
您通常选择在外就餐的主要原因是什么?(可多选)
节省时间/方便
朋友/家庭聚会
庆祝特殊场合
尝试新口味/美食
不想做饭
工作/商务需要
您主要通过哪种渠道获取餐厅信息或决定去哪家餐厅?
朋友/家人推荐
美团/大众点评等本地生活APP
抖音/小红书等社交媒体
路过/随机选择
餐厅自有渠道(如公众号)
请对您最近一次就餐的整体满意度进行评分(1分非常不满意,5分非常满意)。
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
从0到10分,您有多大可能向您的朋友或同事推荐您最近就餐的这家餐厅?
选项1 ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★
在选择餐厅时,哪些因素对您最重要?(请选择最重要的3项)
口味/菜品质量
价格/性价比
环境卫生
服务态度
地理位置/便利性
餐厅口碑/评分
上菜速度
食品安全
您认为当前餐饮行业在食品安全方面的整体表现如何?
非常放心
比较放心
一般
不太放心
非常不放心
您使用外卖平台的频率如何?
几乎每天
每周几次
每月几次
很少使用
从不使用
您在使用外卖服务时,最常遇到哪些问题?(可多选)
送餐延迟
餐品洒漏/包装破损
餐品与描述不符
价格偏高
配送费贵
客服响应慢
食品安全担忧
很少遇到问题
与过去一年相比,您在外就餐(堂食+外卖)的总体花费有何变化?
显著增加
略有增加
基本不变
略有减少
显著减少
您是否愿意为使用“环保包装”或“可降解餐具”支付少量额外费用?
非常愿意
比较愿意
一般
不太愿意
非常不愿意
您希望餐厅在哪些方面进行改进或创新?(可多选)
推出更多健康/营养菜品
提升数字化体验(如扫码点餐、在线排队)
增加个性化/定制化服务
改善就餐环境与氛围
加强会员权益与优惠
提供更透明的食材来源信息
举办美食主题活动
当您对一家餐厅的体验不满意时,您通常会怎么做?
当场向服务员/经理反映
在点评APP上写差评
向朋友/家人抱怨
不再光顾该餐厅
通过社交媒体曝光
自认倒霉,不做任何事
请对您所在城市/区域的餐饮多样性(菜系种类丰富度)进行评分(1分非常少,5分非常丰富)。
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
您对未来一年在外就餐(包括堂食和外卖)的意愿如何?
会显著增加
会略有增加
保持和现在差不多
会略有减少
会显著减少
您认为目前餐饮行业最需要解决的一个问题是什么?
    ____________
您的性别是?
不愿透露
您的年龄段是?
18岁以下
18-25岁
26-35岁
36-45岁
46-55岁
56岁及以上
您目前居住的城市类型是?
一线城市(如北京、上海、广州、深圳)
新一线/二线城市
三线及以下城市
县城或乡镇
农村地区
您的个人月均可支配收入大致范围是?
3000元以下
3001-6000元
6001-10000元
10001-20000元
20000元以上

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