华东地区餐饮依赖程度与价格敏感度调查问卷

尊敬的受访者,您好!我们正在进行一项关于华东地区居民餐饮消费习惯的研究,旨在了解您对餐饮服务的依赖程度及价格敏感度。本问卷匿名进行,所有数据仅用于学术研究,请根据您的真实情况放心填写。感谢您的参与!
您目前居住在华东地区的哪个省市?
上海市
江苏省
浙江省
安徽省
福建省
江西省
山东省
您最近一周内,有几天是在外就餐(包括外卖、餐厅堂食、便利店快餐等)?
0天
1-2天
3-4天
5-6天
7天(每天)
请评估您对在外就餐的依赖程度(1分表示“完全不依赖”,5分表示“极其依赖”)。
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
您通常选择在外就餐的主要原因是什么?(可多选)
工作繁忙,没时间做饭
社交需要(朋友、同事聚餐)
追求美食体验
不想做饭/洗碗
家庭聚会
外卖/外食比自己做饭更方便
其他
您平均每餐在外就餐(包括外卖)的预算范围是多少?
30元以下
31-60元
61-100元
101-150元
151元以上
当您发现一家常去的餐厅价格上涨约10%时,您通常会?
继续光顾,不太在意
减少光顾频率
寻找价格更低的替代餐厅
不再光顾
在决定是否尝试一家新餐厅时,价格因素对您的影响有多大?(1分表示“几乎不影响”,5分表示“决定性影响”)
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
您会通过哪些方式获取餐饮优惠信息?(可多选)
外卖平台(如美团、饿了么)的优惠券/满减
餐厅官方小程序/公众号
社交媒体(如小红书、抖音)的探店/团购
朋友推荐/分享
线下传单/广告
其他
您认为,一份“性价比高”的餐食,其核心要素是?
价格足够低
分量足
口味好
食材新鲜/品质高
环境/服务好
您在选择外卖时,更倾向于?
优先使用有优惠券/满减的商家
优先选择口味好、评分高的商家,不太在意价格
两者都会考虑,寻求平衡
如果未来餐饮价格普遍上涨,您会如何调整您的餐饮消费?
大幅减少在外就餐,更多自己做饭
小幅减少在外就餐频率或降低单次消费预算
基本维持现状,不太受影响
寻找更便宜的替代品(如选择更便宜的餐厅或菜品)
您每月在餐饮(包括所有食材采购和在外就餐)上的总支出约占您月收入的多少?
20%以下
20%-35%
36%-50%
51%以上
您认为以下哪些因素最能激发您为一餐支付更高的价格?(可多选)
独特/创新的菜品
优质/稀有的食材
知名厨师/品牌
卓越的就餐环境与服务
特殊场合(如纪念日、商务宴请)
健康/有机概念
您对目前市场上餐饮价格的总体感受是?
非常合理
比较合理
一般
有点偏高
非常高
您的年龄属于以下哪个区间?
18岁及以下
19-25岁
26-35岁
36-45岁
46-55岁
56岁及以上
您目前的职业状态是?
在校学生
在职人员(全职)
在职人员(兼职/自由职业)
退休人员
待业/其他
您个人的月均可支配收入(税后)大概在哪个范围?
3000元以下
3001-6000元
6001-10000元
10001-20000元
20001元以上
对于华东地区餐饮市场的价格与服务质量,您还有什么其他的意见或建议?
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