杭州市餐饮从业者学习方式偏好及活动效果评估问卷

尊敬的餐饮行业伙伴,您好!我们正在进行一项关于学习方式偏好及培训活动效果的调研,旨在了解您的学习需求,以便未来为您提供更优质的培训服务。问卷采用匿名方式,请根据您的真实情况填写,感谢您的支持!
您在餐饮行业的主要岗位是?
厨师/后厨
前厅服务/管理
门店管理(店长/经理)
运营/营销
产品研发
其他
您在餐饮行业的工作年限是?
1年以下
1-3年
3-5年
5-10年
10年以上
您通常通过哪些渠道获取餐饮相关的专业知识与技能?(可多选)
企业内部培训
线上课程/视频平台(如抖音、B站)
行业线下讲座/沙龙
专业培训机构课程
向资深同事/师傅请教
阅读专业书籍/杂志
参加行业展会/比赛
其他
在以下学习方式中,您个人最偏好哪一种?
线上视频学习(可随时回看)
线下集中授课(有讲师现场指导)
实操工作坊/厨房实训
小组讨论与案例分析
一对一师徒制辅导
自主学习(阅读、搜索资料)
您对线上视频课程(如录播课、直播课)的总体满意度如何?请从1分(非常不满意)到5分(非常满意)进行评分。
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
请具体描述您认为线上视频课程最大的优点或不足是什么?
    ____________
您对线下实操培训(如厨房实训、服务演练)的总体满意度如何?请从1分(非常不满意)到5分(非常满意)进行评分。
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
请具体描述您认为线下实操培训最大的优点或不足是什么?
    ____________
您认为一次成功的餐饮培训活动,最重要的环节是什么?(可多选)
讲师的实战经验与授课能力
课程内容与工作需求的匹配度
充足的实操练习机会
互动交流与答疑环节
培训后的跟踪与辅导
培训场地与设备条件
其他
您更倾向于参加哪种时长安排的培训活动?
半天以内的短期工作坊
1-2天的集中培训
每周一次,持续数周的系列课程
根据主题灵活安排,时长不限
您愿意为一次高质量的付费培训活动承担的人均费用范围是?
200元以下
200-500元
500-1000元
1000-2000元
2000元以上
视培训内容与讲师而定
如果满分是10分,0分代表“完全不可能”,10分代表“极有可能”,您有多大可能向同行朋友推荐您最近参加过的某次餐饮培训活动?
选项1 ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★
您希望未来在杭州举办的餐饮培训活动,更多聚焦于哪些主题?(可多选)
新菜品研发与创新
经典菜系技艺提升
门店运营与成本控制
客户服务与体验管理
新媒体营销与引流
食品安全与法规
团队管理与领导力
其他
您认为目前阻碍您参加更多培训活动的主要因素是什么?
工作时间冲突,无法离岗
培训费用过高
找不到高质量、对口的培训内容
培训地点太远,交通不便
个人学习动力不足
其他
请回忆一次您印象最深刻的餐饮培训活动,并简要分享它让您印象深刻的原因。
    ____________
您是否愿意在培训后,以“学员分享官”或“助教”的身份参与后续活动,分享您的经验?
非常愿意
可以考虑
暂时不愿意
视具体情况而定
您最近一次参加餐饮相关培训活动的大致日期是?(请选择大致月份)
日期    ____________
对于在杭州地区组织餐饮培训活动,您还有哪些具体的意见或建议?
    ____________

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