您目前在餐饮行业中的主要岗位是？
厨师/后厨人员
服务员/前厅人员
店长/管理人员
市场营销/企划人员
采购/仓储人员
其他
您在本行业的从业年限是？
1年以下
1-3年
3-5年
5-10年
10年以上
您目前工作的餐厅主要经营品类是？
中餐（苏帮菜/本帮菜）
中餐（其他菜系）
西餐
日料/韩料
火锅/烧烤
快餐/简餐
烘焙/饮品
其他
您认为当前最需要提升的技能领域是？（请选择1-3项）
烹饪技术（新菜品研发、传统技艺）
食品安全与卫生管理
餐厅服务礼仪与客户沟通
数字化运营（线上点餐、外卖平台、会员管理）
成本控制与财务管理
营销策划与品牌推广
团队管理与领导力
供应链管理与采购知识
法律合规（劳动法、食品安全法）
其他
您认为在烹饪技术方面，最急需提升的是？
传统苏帮菜技艺传承与创新
融合菜、新派菜研发
营养搭配与健康烹饪
摆盘艺术与菜品呈现
标准化流程与出品稳定
暂无此方面需求
您希望通过哪些形式进行技能学习？（可多选）
线下短期培训班/工作坊
线上视频课程/直播课
企业内部系统培训
跟随名师/大师实践学习
行业协会组织的交流活动
职业资格证书考证培训
其他
您能接受的单次技能培训时长大约是？
半天以内
1天
2-3天
一周左右
一个月以上（系统学习）
您能接受的单次培训费用（不含食宿）预算是？
免费
500元以下
500-1000元
1000-3000元
3000元以上
您认为理想的培训时间段是？（可多选）
工作日白天
工作日晚上
周末
节假日
根据课程灵活安排
您认为当前餐饮行业技能培训面临的主要困难是？
培训费用过高
培训时间与工作时间冲突
培训内容与实际工作脱节
缺乏优质的培训师资和机构
个人学习动力不足
其他
如果由政府或行业协会牵头组织公益/补贴性技能培训，您向同行推荐参与的可能性有多大？（0-10分，0为完全不可能，10为极有可能）
您是否了解或持有餐饮相关的国家职业资格证书（如中式烹调师、餐厅服务员等）？
已持有高级别证书
已持有基础级别证书
了解但未考取
完全不了解
您认为哪些因素最能激励您参与技能提升？（可多选）
获得国家认可的职业资格证书
获得加薪或晋升机会
提升个人竞争力，便于求职
纯粹的个人兴趣与热爱
获得政府/企业的培训补贴
其他
您对“预制菜”在餐饮中的应用与技能需求有何看法？
需要学习如何高效使用与再创作
需要学习如何鉴别与品控
认为会冲击传统厨师技能，需谨慎对待
不关心此方面
其他看法
对于在苏州组织开展餐饮技能培训，您还有哪些具体的建议或期望？（例如：希望开设的具体课程、期待的讲师类型、培训地点等）
您是否愿意在未来接受关于培训成果或后续调研的回访？
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（选填）为方便我们进行更精准的分析，请留下您目前工作的区域（例如：姑苏区、工业园区等）：