您的身份是？
餐饮企业经营者/管理者
餐饮企业人力资源负责人
餐饮企业一线服务人员
养老机构/社区工作者
关注养老服务的普通市民
其他
您所在的餐饮企业主要业态是？
中餐正餐
火锅/串串
快餐/简餐
小吃/早餐
西餐/日韩料理
茶饮/咖啡
团餐/食堂
其他
您认为，目前重庆餐饮市场针对老年消费者的服务需求程度如何？
需求非常旺盛
有一定需求
需求一般
需求较少
不了解
您认为，为老年人提供餐饮服务，最需要改进或加强的方面有哪些？（可多选）
菜品软烂、低糖低盐
环境无障碍（如防滑、扶手）
服务耐心细致（如点餐协助）
推出适老套餐/营养套餐
价格优惠/老年专属折扣
送餐上门服务
其他
您的企业是否已推出针对老年顾客的专属服务或产品（如老年餐、优惠等）？
是，已系统化推出
是，有零星举措
否，但有计划
否，暂无计划
在服务老年顾客时，您认为员工面临的最大挑战是什么？
沟通理解困难（如听力、方言）
对老年特殊需求（如饮食禁忌、行动不便）了解不足
服务流程和标准不匹配
缺乏耐心和同理心
其他
您的企业是否曾因服务老年顾客而进行过专门的员工招聘？
是，专门招聘过有老年服务经验或特质的员工
否，但会在招聘时考虑相关素质
否，从未考虑过
如果招聘服务于老年顾客的餐饮员工，您最看重以下哪些素质或技能？（可多选）
耐心、细心和亲和力
良好的沟通能力
基础的老年护理/急救知识
了解老年营养与饮食禁忌
有餐饮服务经验
有养老服务相关经验
本地人，熟悉方言
其他
您认为，为提升适老化服务水平，餐饮企业最需要哪类人才？
兼具餐饮与养老知识的复合型管理人才
擅长与老人沟通的一线服务人员
营养师/健康顾问
适老化空间设计师
市场推广专员
其他
您认为，目前市场上符合上述要求的“餐饮+养老”复合型人才供给情况如何？
非常充足
比较充足
一般
比较紧缺
非常紧缺
不了解
您的企业是否愿意为员提供“老年服务”相关的专项培训？
非常愿意，并愿意投入资源
比较愿意，视情况安排
一般，可有可无
不太愿意
完全不愿意
您希望通过哪些渠道招聘或培养具备适老化服务能力的餐饮人才？（可多选）
与职业院校/高校合作开设定向班
社会招聘，注重相关素质
内部选拔培养
与养老机构合作，人才互通
参加政府/协会组织的专项培训
其他
您认为，政府或行业协会在推动餐饮业适老化服务及人才培养方面，最应该提供哪些支持？
制定服务标准和指南
提供专项培训补贴或资源
搭建人才交流对接平台
组织优秀案例评选与推广
税收或政策优惠
其他
请为您所在区域（或您了解的）餐饮业适老化服务整体水平打分。（1分非常差，5分非常好）
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
展望未来3年，您对重庆餐饮业适老化服务市场的发展前景持何态度？
非常乐观，是重要增长点
比较乐观，有一定发展空间
中性，变化不大
比较悲观，挑战较大
非常悲观，没有市场
对于在重庆餐饮行业开展适老化服务及招聘相关人才，您还有哪些具体的建议或困难希望提出？
（选填）请留下您的联系方式（邮箱/电话），以便我们有机会进行深度访谈或发送调研报告。