您目前居住在华北地区的哪个城市?
北京市
天津市
石家庄市
太原市
呼和浩特市
其他城市
您最近一个月内,外出就餐(包括堂食、外带、外卖)的频率大约是?
每周少于1次
每周1-2次
每周3-4次
每周5次及以上
您通常倾向于选择以下哪些类型的餐饮品牌进行消费?
国际连锁快餐品牌(如麦当劳、肯德基)
中式连锁快餐品牌(如真功夫、永和大王)
地方特色/老字号餐饮
中高档正餐/主题餐厅
火锅/烧烤类连锁品牌
咖啡/茶饮连锁品牌(如星巴克、喜茶)
其他
当您选择一家餐厅时,以下哪个因素对您来说最为重要?
菜品口味与质量
价格与性价比
服务态度与效率
环境卫生与氛围
品牌知名度与口碑
地理位置便利性
请为您最近一次消费的餐饮品牌在“菜品口味与质量”方面的表现打分。(1分表示非常不满意,5分表示非常满意)
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
请为您最近一次消费的餐饮品牌在“服务态度与响应速度”方面的表现打分。(1分表示非常不满意,5分表示非常满意)
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
请为您最近一次消费的餐饮品牌在“环境卫生与就餐氛围”方面的表现打分。(1分表示非常不满意,5分表示非常满意)
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
请为您最近一次消费的餐饮品牌在“价格与所提供价值的匹配度”方面的表现打分。(1分表示非常不满意,5分表示非常满意)
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
当您对某次就餐体验不满意时,您最可能采取的行动是?
当场向服务员或经理反映
在线上平台(如大众点评)给出差评
向亲友抱怨,但不会公开评价
不再光顾该品牌,但也不做其他行动
联系品牌官方客服投诉
您是否曾因为一次糟糕的服务体验而决定不再光顾某个餐饮品牌?
是,经常如此
是,偶尔如此
否,除非问题非常严重
否,我一般不会因此放弃一个品牌
您是否曾因为一次出色的服务体验而向他人推荐该餐饮品牌?
总的来说,您向朋友或同事推荐您最常光顾的餐饮品牌的可能性有多大?(0分表示完全不可能,10分表示极有可能)
您认为华北地区餐饮品牌在服务质量方面,最普遍需要改进的是?
员工培训与专业性
出餐速度与效率
处理投诉与问题的能力
个性化服务与关怀
数字化点餐与支付体验
哪些因素会显著增强您对某个餐饮品牌的忠诚度(即重复消费和推荐的意愿)?
稳定的菜品口味与质量
会员积分与优惠活动
便捷高效的外卖服务
独特或舒适的用餐环境
品牌倡导的价值观与我相符
良好的客户关系维护(如生日祝福、专属优惠)
创新且频繁更新的菜单
您是否愿意为明显更好的服务质量(如更专业的态度、更快的响应、更舒适的环境)支付稍高的价格?
非常愿意
比较愿意
一般,取决于价格涨幅
不太愿意
完全不愿意
相较于新开业的网红餐厅,您是否更倾向于选择自己熟悉且信任的餐饮品牌?
总是如此
经常如此
偶尔如此
很少如此
几乎不,我喜欢尝试新品牌
您通常通过哪些渠道了解餐饮品牌的信息或评价?
大众点评、美团等生活服务平台
小红书、抖音等社交媒体
朋友、家人或同事的口碑推荐
品牌官方微信公众号/小程序
路过门店或看到广告
其他
您认为餐饮品牌的数字化服务(如手机点餐、在线排队、会员系统)对您的消费体验影响大吗?
影响非常大,是选择品牌的重要考量
影响较大,能提升便利性
影响一般,有更好,没有也行
影响很小,我更关注线下体验
完全没有影响
请回忆一次让您印象深刻的(无论是特别好还是特别差)餐饮服务经历,并简要描述它如何影响了您对该品牌的看法。
对于提升华北地区餐饮业的整体服务水平,您有什么建议或期望?