长沙市餐饮价格接受度与培训需求调研

您好!我们正在进行一项关于长沙市餐饮价格接受度及培训需求的调研,旨在了解消费者对餐饮价格的看法与期待。您的宝贵意见将帮助我们优化服务,感谢您的参与!
您目前居住在长沙市的哪个区域?
芙蓉区
天心区
岳麓区
开福区
雨花区
望城区
长沙县
浏阳市
宁乡市
其他
您外出就餐(堂食或外卖)的频率大约是?
每天1次或更多
每周2-3次
每周1次
每月2-3次
每月1次或更少
您通常单次外出就餐的人均消费预算是多少?
30元以下
30-60元
61-100元
101-150元
150元以上
您认为当前长沙餐饮市场,哪些类型的餐饮价格偏高?(可多选)
高端正餐/酒楼
连锁品牌餐厅
特色/网红餐厅
快餐/简餐
小吃/饮品店
外卖平台
其他
您认为目前长沙餐饮的整体价格水平是否合理?请用1-5分评价,1分代表非常不合理,5分代表非常合理。
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
当您觉得某家餐厅价格偏高时,最主要的原因是什么?
菜品分量不足
食材品质与价格不匹配
环境或服务体验不佳
品牌溢价过高
与同类餐厅相比无优势
其他
如果一家餐厅价格合理且品质优良,您有多大可能向朋友或同事推荐它?(0-10分,0分完全不可能,10分极有可能)
选项1 ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★
您是否关注过餐饮店的促销或优惠活动(如团购、代金券、会员价)?
经常关注并参与
偶尔关注并参与
有关注但很少参与
不关注
您认为哪些因素最能提升您对餐饮价格的接受度?(可多选)
透明公开的食材来源
清晰明了的菜品定价说明
优质的用餐环境与服务
稳定的菜品口味与品质
丰富的会员或积分福利
其他
您是否愿意为‘明厨亮灶’、‘食品安全认证’等看得见的品质保障支付稍高的价格?
非常愿意
比较愿意
一般
不太愿意
非常不愿意
请描述一次您认为‘物有所值’的餐饮消费经历,它好在哪?(例如:菜品、服务、环境、价格等方面)
    ____________
作为消费者,您是否希望了解更多关于餐饮定价(如成本构成、定价策略)的知识?
非常希望
比较希望
一般
不太希望
完全不希望
如果您有机会参加相关培训,您希望了解哪些内容?(可多选)
如何评估餐饮性价比
餐饮行业成本与定价基础知识
识别不同餐饮业态的价格策略
如何利用优惠信息节省餐饮开支
餐饮食品安全与价格的关系
其他
您更倾向于哪种形式的餐饮消费知识或价格解读培训?
线上短视频/直播课
线下讲座/沙龙
图文/公众号文章
社区/社群分享
不需要此类培训
您认为面向消费者的餐饮价格知识普及是否有必要?请用1-5分评价,1分代表完全没必要,5分代表非常有必要。
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
您的年龄属于以下哪个区间?
18岁以下
18-25岁
26-35岁
36-45岁
46-55岁
56岁及以上
您的职业是?
在校学生
企业职员/公务员
个体经营者/自由职业者
退休人员
其他
对于长沙餐饮市场的健康发展,您还有哪些其他意见或建议?
    ____________

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