您目前在西安餐饮行业中的角色是？
餐厅/酒店经营者/管理者
厨师/后厨人员
前厅服务/管理人员
市场营销/品牌人员
供应链/采购人员
其他
您在西安餐饮行业的工作年限是？
1年以下
1-3年
3-5年
5-10年
10年以上
您对西安市整体的餐饮市场发展现状（如市场规模、竞争格局、消费趋势）的了解程度如何？
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
您认为目前西安餐饮市场面临的主要挑战有哪些？
市场竞争激烈，同质化严重
食材成本上涨，利润空间压缩
人才招聘与留存困难
消费者口味变化快，需求多样化
线上平台（外卖、点评）规则与费用
政策法规（如环保、食品安全）趋严
其他
您对西安本地特色饮食文化（如历史渊源、代表菜系、文化内涵）的了解程度如何？
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
您认为是否有必要深入了解西安本地饮食文化，并将其融入经营或服务中？
非常必要，是核心竞争力
有一定必要，可以增加特色
一般，顺其自然即可
不太必要，更关注普适性
完全没必要
在日常工作中，您最希望通过培训提升哪些方面的认知或技能？
餐饮市场趋势与数据分析
西安本地饮食文化与创新
食品安全法规与标准化操作
成本控制与供应链管理
服务礼仪与顾客体验管理
数字化营销与新媒体运营
团队管理与领导力
菜品研发与创新
其他
您对最新的食品安全法律法规及操作规范的了解程度如何？
分数 ★ ★ ★ ★ ★
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您认为当前行业内关于食品安全与卫生的培训是否充足？
您通常通过哪些渠道获取餐饮行业信息或学习新知识？
行业协会/政府组织的培训
线上课程/知识付费平台
同行交流/行业展会
专业书籍/杂志
社交媒体/短视频平台
企业内部培训
其他
您对数字化工具（如线上点餐、会员系统、数据分析软件）在餐饮运营中的应用了解程度如何？
分数 ★ ★ ★ ★ ★
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您是否愿意参加由行业协会或专业机构组织的线下/线上培训课程？
非常愿意，并愿意付费
比较愿意，但希望免费或低价
视课程内容和时间安排而定
不太愿意，没时间
完全不愿意
您更倾向于哪种培训形式？
线下集中授课/工作坊
线上直播课
录播视频课程
案例分析与小组讨论
实地考察/标杆学习
一对一辅导
您认为一次培训的理想时长是多久？
半天以内
1天
2-3天
一周左右
更长期的系统课程
您能接受的单次培训费用（不含食宿）大概在什么范围？
免费
100元以下
100-500元
500-1000元
1000元以上
您对餐饮行业“绿色、健康、可持续发展”理念的认知与实践意愿如何？
分数 ★ ★ ★ ★ ★
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您认为哪些主题的培训对提升西安餐饮整体水平最为关键？
品牌建设与差异化定位
服务标准化与顾客体验
供应链优化与成本控制
本地文化挖掘与产品创新
数字化转型升级
食品安全与风险管控
团队激励与人才培养
您所在的餐饮企业目前是否设有系统的员工培训计划？
有非常完善的计划并严格执行
有基本计划，但执行不系统
偶尔组织，没有固定计划
几乎没有
不清楚
对于提升西安市餐饮行业的整体认知水平与专业能力，您还有哪些具体的建议或期望？
如果未来有相关培训，您希望获取培训信息的联系方式是？（选填，如邮箱/微信号）