您的年龄段是?
18岁及以下
19-25岁
26-35岁
36-45岁
46-55岁
56岁及以上
您目前在重庆市哪个区域工作或生活?
渝中区
江北区
南岸区
沙坪坝区
九龙坡区
大渡口区
渝北区
巴南区
其他
您平均每月外出就餐(包括堂食、外卖)的频率大约是?
几乎不
1-3次
4-6次
7-10次
11次及以上
您选择外出就餐或点外卖时,主要考虑哪些因素?(最多选3项)
菜品口味
价格
餐厅/品牌知名度
卫生状况
地理位置/配送速度
促销活动
朋友/同事推荐
用餐环境
线上评价(如大众点评)
您认为当前外出就餐(包括外卖)的总体消费压力如何?
压力很大,明显影响消费频率
有一定压力,会选择性消费
压力适中,基本不影响消费
压力较小,消费比较自由
没有压力
您认为餐饮消费压力的主要来源是什么?(最多选3项)
菜品价格上涨
个人/家庭收入有限
生活其他开支(如房租、教育)增加
外卖配送费、包装费过高
餐厅促销活动减少,优惠力度小
对食品安全/卫生的担忧
其他
面对消费压力,您最主要的应对方式是?
减少外出就餐/点外卖的频率
选择更平价、性价比高的餐厅或菜品
更多自己做饭
寻找并使用更多优惠券、团购
维持原有消费习惯,基本不变
其他
为了控制餐饮开支,您会采取以下哪些具体行动?(可多选)
优先选择有团购或优惠套餐的餐厅
减少单次点餐的菜品数量或选择更便宜的菜
更多关注外卖平台的满减、红包活动
从高端餐厅转向中低端或快餐品牌
减少饮料、甜点等附加消费
其他
您通常通过什么渠道了解餐厅信息或优惠活动?
美团/大众点评等生活服务平台
抖音/小红书等社交媒体
朋友/家人/同事推荐
餐厅自身宣传(传单、公众号)
路过看到
其他
您对餐厅提供的预制菜或中央厨房配送的菜品接受度如何?
完全不接受,追求现做现炒
可以接受部分菜品是预制菜
只要口味好、性价比高,可以接受
非常接受,方便快捷
无所谓
您认为餐饮商家在缓解消费者压力方面,最应该做的是?
提供更多高性价比的套餐或优惠
保证菜品品质和食品安全
提升服务质量和用餐体验
优化线上点餐和配送体验
加强透明化,让消费者明白消费
其他
您是否愿意为了支持喜爱的本地餐饮品牌而适当增加消费?
总的来说,您有多大可能向朋友或同事推荐重庆的餐饮消费体验?(0-10分,0分=完全不可能,10分=极有可能)
展望未来半年,您预计自己在餐饮方面的消费意愿会如何变化?
对于重庆市餐饮业如何更好地发展,同时减轻消费者压力,您有什么具体的意见或建议?