长沙市老年饮食健康习惯与行业趋势调研问卷

尊敬的参与者,您好!我们正在进行一项关于长沙市老年群体饮食健康习惯及相关行业发展趋势的调研。本问卷旨在了解您的日常饮食习惯、健康认知以及对未来相关服务的需求与期望。您的回答将为改善老年健康服务提供重要参考。问卷采用匿名方式,所有数据仅用于统计分析,感谢您的支持与参与!
1. 请问您的年龄段是?
60-69岁
70-79岁
80岁及以上
2. 您目前主要的居住状况是?
独居
与配偶同住
与子女/孙辈同住
在养老机构居住
3. 在您的日常饮食中,您最关注以下哪些方面?(可多选)
食材新鲜度与安全性
营养搭配是否均衡
食物是否易于咀嚼和消化
口味是否清淡少盐少油
餐饮价格
用餐的便利性(如配送、加热)
4. 您平均每天摄入蔬菜和水果的量是否达到健康推荐标准(如一斤菜半斤果)?
完全达到
基本达到
偶尔达到
很少达到
5. 您是否有因高血压、糖尿病、高血脂等慢性病而需要遵循的特殊饮食要求?
有,且严格遵循
有,但遵循得一般
没有相关慢性病
不清楚
6. 请对您目前获取健康饮食知识或信息的便利程度进行评分(1-5分,1分为非常不便,5分为非常便利)。
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
7. 您通常通过哪些渠道了解健康饮食信息?(可多选)
电视/广播健康节目
社区健康讲座/宣传栏
子女/家人告知
手机/互联网(如微信、短视频)
医生或营养师建议
报刊书籍
其他
8. 您自己烹饪三餐的频率是?
几乎每天都是自己烹饪
大部分时间自己烹饪
与家人轮流或合作烹饪
主要依靠外卖、社区食堂或配送餐
9. 您是否使用过或了解针对老年人的餐饮配送服务(如“老年餐”、“长者饭堂”送餐上门)?
正在使用,很满意
正在使用,但觉得有改善空间
了解但未使用
完全不了解
10. 您有多大意愿向其他老年朋友推荐专业的老年营养配餐服务?(0-10分,0分代表完全不愿意,10分代表非常愿意)
选项1 ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★
11. 如果您考虑使用外部老年餐饮服务,您最看重哪些因素?(可多选)
营养专业,符合健康需求
口味适口,菜品多样化
价格实惠
配送准时、便捷
食品安全有保障
服务人员态度好
可提供个性化定制(如低糖、低盐)
12. 您认为目前市场上针对老年人的餐饮服务或产品,最需要改进的是什么?
提升营养搭配的科学性
改善口味,避免过于单一
降低价格
增加配送覆盖范围和灵活性
加强食品安全透明度和监管
提供更多烹饪指导或半成品
13. 对于社区或社会如何更好地支持老年人的健康饮食,您有什么具体的建议或期望?
    ____________
14. 您是否愿意为更专业、更符合个人健康需求的定制化餐饮服务支付比普通餐饮稍高的费用?
非常愿意
比较愿意
一般,看具体价格和服务
不太愿意
完全不愿意
15. 您对未来老年饮食健康行业的发展有哪些期待?(可多选)
科技赋能(如智能设备监测营养摄入)
医养结合,餐饮与健康管理深度绑定
发展更多社区嵌入式餐饮服务点
推出更多适合老年人的方便食品/半成品
加强老年营养师队伍建设与普及
建立行业标准与认证体系
16. 您平时主要通过什么方式购买食材或食品?
线下菜市场/超市
社区团购
子女/家人代买
线上生鲜平台(如美团买菜、叮咚买菜)
17. 请对您所在社区(或周边)在支持老年人健康饮食方面的设施与服务(如社区食堂、健康讲座等)进行满意度评分(1-5分,1分为非常不满意,5分为非常满意)。
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
18. 在保持健康饮食习惯方面,您遇到的最大困难或挑战是什么?
    ____________

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