您最近一次在餐厅(非快餐)用餐的人均消费金额大约是多少?
50元以下
51-100元
101-200元
201-500元
500元以上
当您选择一家餐厅时,以下哪个因素对您决策的影响最大?
菜品口味与质量
价格水平
就餐环境与服务
地理位置便利性
品牌知名度
如果一家您常去的餐厅将大部分菜品价格上调10%,您继续光顾的意愿有多大?(0分表示“完全不会”,10分表示“一定会”)
在哪些情况下,您愿意为餐饮消费支付更高的价格?(可多选)
使用更优质、新鲜的食材
独特的菜品创意或烹饪技艺
优越的就餐环境或氛围
提供个性化或专属服务
有知名的厨师或品牌背书
特殊节日或纪念日
您是否关注或在意餐厅的优惠活动(如团购、代金券、会员折扣等)?
非常关注,通常会寻找优惠
比较关注,有合适就用
一般,不太在意
完全不关注
您目前是否在餐饮行业工作或有过相关从业经历?
是,目前正在从业
是,曾有从业经历
否,从未在餐饮业工作
(若在餐饮行业工作或曾工作)您目前在/曾在餐饮行业担任的职位是?
一线服务人员(服务员、收银等)
后厨人员(厨师、厨工等)
门店管理(店长、经理等)
总部职能(市场、运营、人力等)
企业主/投资者
其他
您认为餐饮行业的职业发展前景如何?
前景广阔,机会很多
前景一般,竞争激烈
前景不明朗,存在挑战
前景较差,不看好
您认为在餐饮行业获得职业发展的关键因素有哪些?(可多选)
专业的烹饪或管理技能
持续学习与创新能力
良好的人际沟通能力
对餐饮市场趋势的洞察力
获得权威的职业资格认证
加入有发展潜力的公司或品牌
您个人未来是否有意愿在餐饮行业寻求长期职业发展?
非常有兴趣,并正在规划
有兴趣,会考虑机会
一般,视情况而定
不太感兴趣
完全不感兴趣
如果您考虑在餐饮行业发展,您最希望获得哪些方面的培训或支持?(可多选)
烹饪技术与菜品研发
门店运营与管理
食品安全与卫生管理
市场营销与品牌推广
财务管理与成本控制
客户服务与体验设计
数字化工具应用
您认为合理的薪资增长对您在餐饮行业长期发展的激励作用有多大?
激励作用非常大
激励作用比较大
激励作用一般
激励作用比较小
几乎没有激励作用
请对“餐饮行业是一个值得尊敬的职业选择”这一说法进行评分。(1分代表“非常不同意”,5分代表“非常同意”)
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
对于餐饮企业如何平衡菜品定价(控制成本)与保障员工薪酬福利、提供职业发展空间,您有什么看法或建议?
综合考虑价格与品质,您更倾向于哪种类型的餐饮消费?
高性价比的平价餐厅
品质稳定、价格适中的连锁餐厅
注重体验、价格较高的特色/高端餐厅
无所谓,看具体场合和心情
如果一家餐厅因其员工接受了更专业的培训而适当提价,您是否能接受?
完全能接受,愿意为专业服务付费
比较能接受,但提价幅度需合理
不太能接受,培训是餐厅应做的
完全不能接受
您的年龄属于以下哪个区间?
18岁以下
18-25岁
26-35岁
36-45岁
46-55岁
56岁及以上
您目前的个人月均可支配收入大致范围是?
3000元以下
3001-6000元
6001-10000元
10001-20000元
20000元以上