您目前从事的餐饮业态是?
中餐正餐
西餐/简餐
火锅/烧烤
快餐/小吃
饮品/烘焙
酒店/宴会餐饮
其他
您在餐饮行业的从业年限是?
1年以下
1-3年
3-5年
5-10年
10年以上
您在餐厅中的主要角色是?
老板/投资人
店长/经理
厨师/后厨主管
前厅/服务主管
市场营销/运营
普通员工
您通常通过哪些渠道获取行业资讯或学习新知识?(可多选)
微信公众号/行业自媒体
短视频平台(如抖音、快手)
专业餐饮网站/APP
线下行业展会/峰会
同行交流/社群
专业书籍/杂志
其他
您最关注哪一类的餐饮行业内容?(可多选)
新品研发与菜谱
餐厅运营与管理
市场营销与推广
食品安全与法规
成本控制与供应链
员工培训与激励
顾客服务与体验
数字化转型与技术
其他
您认为短视频(如抖音、快手)内容对您的实际工作帮助大吗?
非常有帮助,能直接应用
比较有帮助,能获得灵感
一般,偶尔有启发
帮助不大,信息比较零散
基本没有帮助
您更倾向于接受哪种形式的学习内容?
图文并茂的深度文章
3-5分钟的短视频
10分钟以上的直播/课程
线下实操培训
同行案例分享/访谈
其他
请为您最近一次参与的行业线上培训/课程的整体满意度打分(1-5分,1分为非常不满意,5分为非常满意)
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
基于您过去的体验,您有多大可能向同行推荐我们提供的餐饮行业资讯/内容服务?(0-10分,0分完全不可能,10分极有可能)
您认为当前餐饮行业内容普遍存在哪些不足?(可多选)
内容同质化严重
过于理论化,缺乏实操性
广告植入过多,不客观
更新速度慢,信息滞后
深度不够,流于表面
收费过高,性价比低
其他
您是否愿意为高质量的、能解决实际问题的专业内容付费?
非常愿意
比较愿意
视内容和价格而定
不太愿意
完全不愿意
请描述一个您最近在工作中遇到,并希望得到专业内容帮助的具体问题或挑战。
在评估您餐厅的客户满意度时,您最看重以下哪个直接反馈渠道?
线上平台(如大众点评、美团)评价
店内现场意见卡/问卷
服务人员口头反馈
会员系统/微信粉丝群反馈
第三方神秘顾客调查
您认为当前餐厅的顾客满意度整体处于什么水平?
非常高,远超同行
比较高,基本满意
一般,有提升空间
比较低,存在明显问题
非常低,急需改善
您认为提升客户满意度,最需要从哪些方面着手改进?(可多选)
菜品口味与稳定性
上菜速度与效率
服务态度与专业性
环境卫生与舒适度
性价比/价格
营销活动与会员权益
线上互动与反馈处理
其他
您是否系统地收集和分析过顾客的负面评价?
是的,定期分析并制定改进措施
偶尔会看,但未形成系统
很少关注,主要看好评
基本不关注
在提升客户满意度方面,您希望获得哪些具体的支持或内容?(例如:如何处理差评、如何设计满意度调查表、服务话术等)
您是否使用过数字化工具(如CRM系统、扫码点餐反馈)来管理客户满意度?
已全面使用,效果显著
部分使用,正在探索
有计划,但尚未实施
未使用,仍靠传统方式
不了解这些工具
您对当前餐饮行业媒体/平台在提供“客户满意度提升”相关内容方面的实用性打分(1-5分,1分为非常不实用,5分为非常实用)
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
未来半年,您计划在提升客户体验方面增加投入吗?
大幅增加投入
适当增加投入
维持现有投入
减少投入
不确定
请留下您对我们未来提供餐饮行业内容与服务的任何其他建议或期望。
我们后续可能会举办线下沙龙或线上研讨会,您是否有兴趣参与?
非常有兴趣,请及时通知我
比较有兴趣,看主题和时间
暂时没兴趣
不确定