您在餐饮行业的主要角色是？
餐厅/门店经营者（老板/店长）
厨师/后厨管理人员
前厅服务/管理人员
市场营销/品牌人员
供应链/采购人员
其他行政/支持岗位
您在餐饮行业的从业年限是？
1年以下
1-3年
3-5年
5-10年
10年以上
您目前供职的餐饮业态属于以下哪一类？
正餐（中餐、西餐等）
快餐/简餐
火锅/烧烤
饮品/甜品店
小吃/档口
连锁餐饮品牌
酒店餐饮
其他
您认为当前餐饮行业面临的最大挑战是什么？
食材成本上涨
人力成本高且招工难
市场竞争激烈，同质化严重
顾客消费习惯变化快
食品安全与合规压力
线上平台抽成过高
其他
您主要通过哪些渠道获取行业信息与新知？（可多选）
行业协会/商会活动
行业媒体/公众号
同行交流
线上课程/培训
餐饮展会/论坛
供应商/合作伙伴
社交媒体（如抖音、小红书）
其他
您对“数字化运营”（如智能点餐、会员系统、数据分析等）在餐饮业应用的认知程度如何？
非常了解，已在深度应用
比较了解，部分功能在使用
一般了解，但未系统使用
听说过，但不太了解
完全不了解
您认为引入数字化运营工具，对您所在门店的可行性如何？
非常可行，是必然趋势
比较可行，但需要评估成本
可行性一般，员工接受度是关键
不太可行，当前模式已足够
完全不可行，不适合我们
如果引入数字化工具，您最希望解决哪些问题？（可多选）
提升点餐和结账效率
精准的会员管理与营销
优化后厨出品流程与效率
实现精细化成本管控
提升顾客体验与复购率
获取经营数据分析报告
其他
您对“预制菜/中央厨房”模式在餐饮业发展的看法是？
非常看好，是规模化、标准化的关键
比较看好，但需平衡口味与效率
中立，视具体品类和定位而定
不太看好，可能影响菜品独特性
完全不看好，与传统餐饮理念不符
您认为“绿色/可持续餐饮”（如减少浪费、环保包装、本地食材）在您经营中的可行性如何？
非常可行，已开始实践
比较可行，愿意尝试
可行性一般，成本是主要顾虑
不太可行，现阶段不优先考虑
完全不可行，与业务无关
您对利用短视频/直播等新媒体进行品牌宣传和引流的认知如何？
非常熟悉，已是主要营销手段
比较熟悉，正在尝试或计划中
一般了解，但缺乏执行经验
听说过，但不知如何入手
不关注，认为效果有限
您认为员工培训对于餐厅长期发展的重要性如何？
至关重要，是核心竞争力
比较重要，需要定期开展
一般重要，视情况而定
不太重要，流动性大难落实
完全不重要
在您看来，未来1-2年，餐饮业哪些方面最值得投资或关注？（可多选）
菜品研发与创新
门店环境与体验升级
数字化与智能化系统
供应链优化与食品安全
品牌建设与市场营销
员工福利与团队稳定
开拓外卖/新零售渠道
其他
您对当前餐饮行业政策法规（如食品安全法、劳动法、环保要求等）的熟悉程度是？
非常熟悉，能确保完全合规
比较熟悉，基本了解关键要求
一般熟悉，主要依赖外部顾问
不太熟悉，遇到问题再处理
完全不熟悉
您认为参加系统性的餐饮管理或技能培训，对您个人职业发展的帮助有多大？
帮助极大，非常需要
有帮助，愿意参加
帮助一般，视课程内容而定
帮助不大，经验更重要
完全没有帮助
对于餐饮行业的未来发展趋势，您最关注或最想了解的是哪个方面？
请提出一个您认为在经营中最具挑战性、希望获得解决方案的具体问题。
整体而言，您对目前餐饮行业的从业环境和发展前景的信心程度是？（1分表示非常悲观，5分表示非常乐观）
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