您目前在餐饮行业担任的主要角色是？
餐厅/门店经营者/老板
厨师/后厨人员
服务员/前厅经理
采购/供应链管理
市场营销/品牌运营
其他
您所经营的或服务的餐饮业态主要属于？
正餐/中餐厅
快餐/简餐
火锅/烧烤
西餐/日料等异国料理
饮品店/咖啡馆
小吃/夜宵摊
其他
您认为当前餐饮市场的整体竞争激烈程度如何？
非常激烈，生存压力巨大
比较激烈，但仍有发展空间
一般，处于正常竞争状态
不太激烈，市场机会较多
从1分到5分，您认为当前顾客对餐饮“性价比”的重视程度有多高？（1分=完全不重视，5分=极其重视）
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
您认为顾客在评价“性价比”时，最看重的核心因素是？
菜品口味与质量
价格与份量的匹配度
食材的新鲜与安全
就餐环境与服务体验
品牌知名度与口碑
在您看来，提升餐厅性价比最有效的手段是？（可多选）
优化供应链，降低食材成本
创新菜品，提高附加值
精细化运营，减少浪费
调整定价策略，推出套餐
提升服务效率与体验
加强营销，塑造价值感
过去一年，您餐厅/门店的主要原材料成本变化趋势是？
面对成本压力，您倾向于如何调整以保持性价比？
维持价格，优化内部成本
小幅涨价，同时提升品质
推出更多平价引流产品
暂时不调整，观望市场
从1分到5分，您认为当前顾客对价格的敏感度如何？（1分=完全不敏感，5分=极度敏感）
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
您观察到顾客在社交媒体或点评平台上，对性价比的负面评价主要集中于？
“价格贵，份量少”
“味道一般，不值这个价”
“服务差，体验不好”
“食材不新鲜/有质量问题”
“宣传与实际不符”
较少看到此类评价
您认为“网红餐厅”的兴起对消费者性价比的评判标准有何影响？
拉高了期望，让性价比更难做
创造了新的价值维度（如打卡价值）
影响不大，消费者最终回归理性
造成了市场价格的混乱
如果0-10分代表可能性，您有多大意愿向同行推荐“通过极致性价比策略”作为核心竞争手段？（0分=完全不愿意，10分=极愿意）
您通常通过哪些渠道来了解顾客对性价比的反馈？（可多选）
线下直接交流/投诉
大众点评/美团等线上平台
微信/社群反馈
内部员工汇报
第三方调研报告
很少主动收集
您认为未来一年，餐饮业性价比竞争的趋势会是？
更加白热化，成为生存基础
趋于理性，品质将成为新焦点
分化加剧，高端与极致性价比并存
难以预测
在您看来，一家餐厅要真正做到“高性价比”，除了控制成本和定价，最关键的一点是什么？
您是否考虑过或已经引入数字化工具（如智能点餐、库存管理）来提升运营效率、优化性价比？
从1分到5分，您对餐饮行业未来通过创新实现“价值升级”（而非单纯价格战）的信心有多大？（1分=毫无信心，5分=充满信心）
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
请分享一个您所见过的、关于餐饮“性价比”方面最成功的案例或最失败的教训。（可选）
本次调研所涉及的内容，对您思考自身经营/工作是否有启发？