您目前在餐饮行业的主要岗位是?
前厅服务(服务员/领班/主管)
后厨(厨师/厨工/厨师长)
门店管理(店长/经理)
连锁运营/区域管理
其他
您在本行业的累计工作经验是?
1年以下
1-3年
3-5年
5-10年
10年以上
您通常通过哪些方式学习新的餐饮技能或知识?(可多选)
线上视频课程(如抖音、B站、专业平台)
参加线下培训班/讲座
阅读专业书籍或行业杂志
在岗跟随师傅/同事学习
企业内部培训系统
行业社群/微信群交流
其他
您认为最有效的学习方式是什么?
线上自学(视频/图文)
线下集中面授
一对一师徒指导
团队实践演练
混合式学习(线上线下结合)
综合考虑内容、便利性和效果,您有多大可能向同事推荐您最常用的学习方式?(0分=完全不可能,10分=极有可能)
您在学习过程中,最看重培训服务的哪些方面?(可多选)
内容的实用性、可操作性强
讲师/导师的专业水平
学习时间灵活,可碎片化学习
培训费用合理或免费
有课后答疑或辅导
能获得官方认证或证书
学习社群互动氛围好
其他
您能接受为一次高质量的技能培训支付的费用范围大约是?
免费最好
100元以下
100-500元
500-1000元
1000元以上
请对您最近一次参加的餐饮相关培训的总体服务质量进行评分。(1分=非常不满意,5分=非常满意)
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
您认为当前餐饮培训服务最需要改进的地方是?(可多选)
课程内容陈旧,跟不上市场变化
培训形式单一,枯燥乏味
费用过高,性价比低
缺乏实践机会和后续支持
讲师水平参差不齐
宣传与实际不符
时间安排不灵活
其他
您更倾向于在哪个时间段进行学习?
工作日白天(非高峰时段)
工作日晚上
周末
随时,利用碎片时间
根据课程安排调整
您希望通过学习,首要提升哪方面的能力?
核心烹饪/饮品制作技术
前厅服务与顾客沟通技巧
门店运营与管理能力
食品安全与卫生知识
营销推广与线上运营
成本控制与财务管理
其他
请描述一次令您印象深刻的(无论好坏)培训或学习经历,并简要说明原因。
您是否愿意在线上学习平台分享自己的经验或技能,以帮助其他从业者?
您希望未来的培训服务能提供哪些额外的支持?(可多选)
提供学习进度跟踪与提醒
建立学员专属交流社群
提供线下实践或探店机会
对接就业或晋升资源
定期更新行业资讯报告
提供个性化学习路径建议
其他
您获取培训信息最主要的渠道是?
社交媒体(微信、抖音等)
同事/朋友推荐
行业协会/商会
企业统一通知
搜索引擎/培训平台广告
其他
请对您目前获取餐饮知识与信息的便捷性进行评分。(1分=非常不便捷,5分=非常便捷)
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
对于提升餐饮从业者的整体技能水平和服务质量,您还有哪些具体的建议或期望?