您目前在餐饮行业担任的职位是?
一线员工(服务员、厨师、吧台等)
基层管理(领班、主管)
中层管理(店长、厨师长)
高层管理/总部职能
创业者/老板
您从事餐饮行业的总年限是?
1年以下
1-3年
3-5年
5-10年
10年以上
为了提升工作技能,您通常通过以下哪些方式进行学习?(可多选)
公司/门店内部培训
线上课程或视频(如B站、抖音、专业平台)
阅读专业书籍或行业杂志
参加行业展会、论坛或研讨会
向资深同事或师傅请教
通过实际工作边做边学
其他
在以上学习方式中,您认为哪种对您个人技能提升最有效?
公司/门店内部培训
线上课程或视频
阅读专业书籍或行业杂志
参加行业展会、论坛或研讨会
向资深同事或师傅请教
通过实际工作边做边学
您更喜欢通过哪种形式接受线上学习内容?
短视频(如抖音、快手)
长视频/直播课程
图文/文章
音频/播客
互动式H5或小程序
没有特别偏好
您认为理想的单次线上学习时长是多久?
5-15分钟
15-30分钟
30-60分钟
60分钟以上
视学习内容而定
您最希望学习哪些方面的内容?(可多选)
烹饪/饮品制作技术
食品安全与卫生
餐厅服务与礼仪
门店运营与管理
营销与推广
成本控制与财务管理
团队建设与领导力
客户关系管理
新餐饮趋势(如数字化、健康餐饮)
您是否愿意为高质量的、能直接提升工作绩效的付费课程或培训内容付费?
非常愿意
比较愿意
一般,看价格和内容
不太愿意
完全不愿意
您目前主要通过哪些渠道寻找新的工作机会?(可多选)
招聘网站/APP(如BOSS直聘、58同城)
朋友/同事/熟人推荐
餐饮行业垂直招聘平台或社群
线下招聘会
门店张贴的招聘启事
社交媒体(如微信、微博)
猎头或人力资源公司
暂时没有找工作的打算
在招聘信息中,以下哪个因素对您最具吸引力?
薪资福利
晋升与发展空间
工作地点与时间
公司品牌与文化
培训与学习机会
团队氛围
您更倾向于通过哪种方式了解一家餐饮企业的真实工作环境?
直接与在职员工交流
观看企业发布的员工工作vlog
查看招聘网站上的员工评价
参加企业的体验日或开放日
实地观察门店
请对当前餐饮行业普遍提供的培训和发展机会进行评分(1分非常不满意,5分非常满意)
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
您认为餐饮企业在员工培训和职业发展方面,最需要改进的一点是什么?
您认为餐饮行业招聘过程中,最大的痛点或障碍是什么?
信息不透明,岗位描述与实际不符
招聘流程繁琐,反馈慢
薪资待遇缺乏竞争力
对技能和经验要求过高
行业工作强度大,吸引力不足
缺乏清晰的职业发展路径
您认为哪些举措能有效吸引和留住餐饮人才?(可多选)
提供有竞争力的薪酬和绩效奖金
建立清晰的内部晋升通道
提供系统化的岗前和在岗培训
营造积极、尊重的团队文化
改善工作环境和员工福利(如餐补、住宿)
采用灵活的工作排班制度
引入股权激励等长期回报机制
对于餐饮从业者的学习和成长,您还有哪些其他建议或想法?
您的年龄属于以下哪个区间?
18-24岁
25-34岁
35-44岁
45岁及以上
您目前工作的餐饮业态主要是?
中式正餐
中式快餐/简餐
西餐
火锅/烧烤
茶饮/咖啡/烘焙
酒店餐饮
其他