您目前在餐饮行业从事的岗位是?
一线服务人员(如服务员、收银员)
后厨人员(如厨师、帮厨)
门店管理(如店长、经理)
连锁品牌总部职能(如运营、市场、培训)
其他
您从事餐饮行业的总年限是?
1年以下
1-3年
3-5年
5-10年
10年以上
您目前工作的餐饮企业类型是?
独立/个体餐厅
本地小型连锁
全国/区域性大型连锁
国际品牌连锁
其他
您认为目前餐饮行业从业者获得职业培训或教育资源的机会如何?
非常充足且公平
比较充足,但存在差异
一般,机会有限
比较匮乏
非常匮乏且不公平
您或您的同事主要通过哪些渠道获得职业技能提升或培训?(可多选)
企业内部培训
政府/行业协会组织的免费培训
自费参加商业培训机构课程
在线学习平台(如视频、APP)
师徒制/同事间经验传授
几乎没有接受过系统培训
您所在的企业是否提供系统性的入职及在岗培训?
有非常完善的培训体系
有基础培训,但不够系统
只有简单的入职引导,无后续培训
完全没有提供任何培训
不清楚
在您看来,影响餐饮从业者获得平等教育资源的主要障碍有哪些?(可多选)
企业不重视,培训预算不足
个人工作时间长,没时间学习
培训费用高昂,个人难以承担
优质教育资源集中在大型企业或城市
培训内容与实际工作脱节
信息不对称,不知道有哪些资源
学历/背景门槛限制
您认为,不同岗位(如服务岗与后厨岗)获得培训资源的机会公平吗?
非常公平
比较公平
一般,略有差异
不太公平,差异明显
非常不公平
您认为,在不同规模/类型的餐饮企业之间,员工获得培训资源的机会公平吗?
非常公平
比较公平
一般,略有差异
不太公平,差异明显
非常不公平
您认为,不同地域(如一线城市与三四线城市)的餐饮从业者获得教育资源的机会公平吗?
非常公平
比较公平
一般,略有差异
不太公平,差异明显
非常不公平
请对您个人在过去一年中获得职业技能提升机会的满意度进行评分。(1分非常不满意,5分非常满意)
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
您最希望获得哪方面的教育培训资源?(可多选)
专业技能(如烹饪技术、服务礼仪)
食品安全与卫生管理
门店运营与管理
数字化工具应用(如点餐系统、外卖平台)
客户关系与沟通技巧
成本控制与财务管理
职业规划与个人发展
法律法规知识
您更倾向于接受哪种形式的培训?
线下实操培训
线上视频课程
图文/手册自学
混合式学习(线上线下结合)
都可以,看内容
您愿意为提升自身技能付费参加培训吗?
非常愿意,这是投资
比较愿意,但要看性价比
一般,更希望企业或政府承担
不太愿意,经济压力大
完全不愿意
您认为,谁应该在促进教育资源公平性上承担主要责任?
餐饮企业自身
政府相关部门
行业协会/组织
教育培训机构
从业者个人
多方共同协作
基于您的观察和体验,您有多大可能向同行推荐目前市场上已有的餐饮教育培训资源?(0-10分,0分完全不可能,10分极有可能)
对于改善餐饮从业者教育资源公平性,您有什么具体的建议或期望?(例如:希望政府/协会/企业提供什么支持?)
您的最高学历是?
初中及以下
高中/中专/职高
大专
本科
硕士及以上
您的年龄属于以下哪个区间?
18岁及以下
19-25岁
26-35岁
36-45岁
46岁及以上
您目前工作的城市级别是?
一线城市(如北上广深)
新一线/二线城市
三线及以下城市
县城/乡镇