您目前在餐饮行业担任的职位是？
一线员工/服务员/厨师
门店/餐厅经理/店长
区域/品牌负责人
企业总部管理人员
其他
您所在的餐饮业态主要是？
快餐/简餐
正餐/中餐/西餐
火锅/烧烤
饮品/甜品店
团餐/食堂
其他
您对“餐饮环保”这一概念的了解程度如何？
非常了解，熟知具体措施
比较了解，知道一些做法
一般了解，听说过
不太了解
完全不了解
您所在餐厅目前已经实施了以下哪些环保措施？（可多选）
使用可降解/环保餐具（如纸质、PLA等）
减少一次性用品提供（如吸管、打包袋）
进行严格的垃圾分类
安装节能设备（如节水龙头、节能灯）
倡导“光盘行动”，减少食物浪费
使用环保清洁剂
采购本地或有机食材
对厨余垃圾进行专门处理或回收
以上均未实施
您认为餐厅在实施环保措施时，面临的最大挑战是什么？
成本增加，利润压力大
顾客不理解或不支持
员工执行难度大，培训不足
缺乏明确的政策或标准指导
供应链支持不足（如环保产品供应不稳定）
没有明显挑战
请对您所在餐厅管理层对环保工作的重视程度进行评分（1-5分，1分为非常不重视，5分为非常重视）
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
您个人在工作中，是否会主动践行环保行为（如节约水电、减少浪费）？
如果0分代表“完全不可能”，10分代表“极有可能”，您有多大可能向同行或朋友推荐您所在餐厅的环保实践？
您主要通过哪些渠道了解餐饮环保的相关信息？（可多选）
公司内部培训
行业会议/展览
社交媒体（如微信、微博）
新闻媒体/专业网站
政府/协会宣传
同行交流
很少主动关注
您认为，提高餐饮从业者环保意识最有效的方式是？
加强内部培训与激励
政府出台强制性法规与补贴
行业协会引导与认证
消费者需求倒逼
媒体宣传与舆论引导
您对目前市场上环保餐饮用品（如餐具、包装）的供应情况和质量满意度如何？
非常满意，选择多且质量好
比较满意，基本能满足需求
一般，选择有限或价格偏高
不太满意，质量参差不齐
非常不满意，难以找到合适产品
如果实施环保措施能带来长期品牌美誉度提升，您是否愿意接受短期的成本上升？
非常愿意
比较愿意
一般，视情况而定
不太愿意
非常不愿意
请对您所在餐厅当前的整体环保表现进行评分（1-5分，1分为非常差，5分为非常好）
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
您希望未来在哪些方面获得更多支持以推进餐厅环保工作？（可多选）
更优惠的环保产品采购渠道
更详细的环保操作指南/手册
员工环保技能培训
政府税收减免或补贴政策
成功的同行案例分享
消费者环保教育材料
您认为餐饮行业的环保行动，对整体社会环境改善的作用大吗？
作用非常大
作用比较大
作用一般
作用比较小
作用非常小
对于餐饮行业如何更好地推行环保、实现可持续发展，您有什么具体的意见或建议？（选填）
您的年龄属于以下哪个区间？
18-25岁
26-35岁
36-45岁
46-55岁
56岁及以上
您的工作年限是？
1年以下
1-3年
4-6年
7-10年
10年以上