您目前所从事的餐饮业态是?
正餐/中餐厅
快餐/简餐
火锅/烧烤
西餐/日料等异国料理
饮品/甜品店
小吃/档口
其他
您在餐厅中的角色是?
老板/创始人
店长/经理
厨师/后厨主管
前厅主管/领班
普通员工
其他
您的餐厅规模(员工数量)是?
10人以下
10-30人
31-50人
50人以上
整体而言,您认为科技产品对提升餐厅运营效率的重要性如何?(1-5分,1为非常不重要,5为非常重要)
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
目前您的餐厅已在使用哪些类型的科技产品或系统?(可多选)
点餐/收银系统(POS)
线上外卖平台接单系统
库存/供应链管理系统
会员/客户关系管理(CRM)系统
后厨智能设备(如智能炒菜机)
员工排班/考勤系统
数据分析/报表系统
营销/推广工具
暂时没有使用任何系统
您对现有使用的科技产品(系统)的总体满意度是?
非常满意
比较满意
一般
不太满意
非常不满意
未使用
您在选择或评估一款餐饮科技产品时,最看重哪些因素?(可多选)
价格/成本
操作简便性/易上手
系统稳定性/故障率
功能是否全面
售后服务与技术支持
数据安全性
与其他系统的兼容性
品牌口碑
您认为当前餐厅运营中,哪个环节最需要科技手段进行优化?
前厅服务与点餐
后厨生产与管理
库存与采购
营销与客户维护
财务与数据分析
员工管理与培训
您向同行推荐您正在使用的某款核心科技产品(如POS系统)的可能性有多大?(0-10分,0为完全不可能,10为极有可能)
未来1-2年,您计划为餐厅引入或升级哪些方面的科技产品?(可多选)
更智能的POS/聚合收银系统
自动化后厨设备
AI驱动的营销与客户分析工具
全链路供应链管理系统
智能能耗管理系统
员工绩效与培训系统
暂无明确计划
对于引入人工智能(AI)技术(如AI推荐菜品、预测客流),您的态度是?
非常期待,愿意尝试
感兴趣,但需要看到明确效果
观望,先看其他同行使用情况
认为目前不实用,暂不考虑
您更倾向于通过哪种方式获取和了解新的餐饮科技产品信息?
同行/朋友推荐
行业展会/论坛
供应商销售推荐
线上广告/社交媒体
专业媒体/评测报告
您能接受的单款核心系统(如POS)的年度费用(含服务)大致在什么范围?
5000元以下
5000-2万元
2万-5万元
5万-10万元
10万元以上
视具体功能而定
在实施新科技系统时,您主要担心哪些问题?(可多选)
员工抵触,学习成本高
系统与现有流程不匹配
初期投入成本过高
数据迁移与丢失风险
系统不稳定影响营业
售后服务跟不上
您认为供应商提供的培训与技术支持服务,对您成功使用科技产品的重要性如何?(1-5分,1为非常不重要,5为非常重要)
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
您是否愿意为具有“数据洞察”功能(如精准分析菜品利润、客户画像)的系统支付更高费用?
请描述您心目中“理想的餐饮科技产品”应该具备的一个核心特点或解决的一个核心痛点。
您希望通过科技产品获得哪些数据来辅助决策?(可多选)
实时营业额与毛利
菜品销量与排行分析
客户消费习惯与画像
员工绩效与工时数据
原材料消耗与成本分析
客流高峰期预测
对于通过手机APP远程管理餐厅(如查看报表、审批事务),您的使用意愿是?
非常需要,经常使用
需要,偶尔使用
可有可无
不需要,更习惯在店内处理
您对餐饮科技产品的开发商或服务商,还有哪些其他的意见或建议?