门店日巡场与排班管理知识测评

欢迎参加门店日巡场与排班管理知识测评,请结合门店运营管理要求作答,现在开始吧!
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一、单选题(共20题,每题2分,每题仅1个正确答案)
门店日巡场的核心目标是什么?
A.提高员工考勤率
B.打造值得顾客信赖的卖场
C.降低商品成本
D.增加门店数量
课长每日巡场频次要求是?
A.一日一巡
B.一日两巡(生鲜一日三巡)
C.一周两巡
D.无需固定频次
以下哪项不属于巡场管理的四大痛点?
A.人员分工不明确
B.标准培训不到位
C.商品定价过高
D.过程与管控不闭环
巡场中“四个时时”不包括以下哪项?
A.时时巡场
B.时时纠偏
C.时时促销
D.时时整改
“三讲”原则中,哪项是帮助员工理解“为什么这么做”?
A.讲标准流程
B.讲经验方法
C.讲文化理念
D.讲绩效考核
营业前巡场不需要检查哪项内容?
A.生鲜早出台情况
B.仓库整理标准
C.当日销售数据排名
D.变价执行情况
对于员工五星奖考核无计分管理行为的课班组,课长当月五星考核得分为?
A.满分
B.零分
C.扣除一半
D.不予考核
巡场过程中,干部不应该做的是?
A.现场指导员工
B.用微信群代替现场管理
C.及时纠偏
D.表扬优秀员工
生鲜干部巡场参考的标准文件是?
A.财务报表
B.五星检查表
C.员工考勤表
D.培训计划表
营业后巡场的主要工作不包括?
A.复盘当日工作
B.制定次日计划
C.检查库存积压
D.召开全员大会
门店轮班原则上实行()
A.两班三倒
B.两班两倒
C.三班两倒
D.一班制
蔬菜、精肉、水产、熟食、面点课别,月休日应安排在()
A.早班当天
B.中班当天
C.晚班当天
D.任意一天
钟点工月度总工时不得超过()
A.40小时
B.48小时
C.52小时
D.60小时
钟点工工作内容量化,课长需亲自实操不少于几次取平均值()
A.2次
B.3次
C.4次
D.5次
次月排班表应在何时确定()
A.当月中旬
B.每月月底
C.次月1日
D.次月3日前
钟点工最低上班时长可以按()起排
A.1小时
B.2小时
C.3小时
D.4小时
轮班和白班交替人员,轮班时长以()为单位
A.一周
B.半月
C.20天
D.一个月
行政班(白班)标准时间段为()
A.8:00-12:00,15:00-19:00
B.8:30-12:30,13:30-17:30
C.9:00-12:00,13:00-18:00
D.8:00-17:00
钟点工在本岗位工作量不饱和时,可以()
A.提前下班
B.跨课、跨部门合并使用
C.安排休息
D.只做本岗位工作
排班管理的核心导向是()
A.凭经验排班
B.跟着客流走
C.固定工时不变
D.员工自由申请
二、多选题(共15题,每题2分,多选、少选、错选均不得分)
巡场管理应遵循的四大核心原则包括()
A.丰富的商品
B.新鲜的商品
C.整洁的环境
D.友善的服务
现场管理的行为准则包括哪些?
A.践行“行走管理”
B.现场指导“三讲”
C.目标“心中有数”
D.每日召开复盘会议
“三讲”原则包含以下哪些内容?
A.讲标准流程
B.讲经验方法
C.讲文化理念
D.讲个人收入
营业中巡场需要检查哪些内容?
A.重点商品品质和陈列
B.员工服务状态
C.生鲜保鲜措施
D.次日促销计划
课长巡场岗责包括?
A.一日两巡场
B.及时回应员工反馈
C.24小时内解决问题
D.每周汇报一次
以下哪些属于巡场的价值?
A.及时发现问题
B.培养员工习惯
C.提升营运标准
D.减少员工数量
巡场注意事项包括?
A.养成巡场习惯
B.心中有数据和标准
C.多表扬少指责
D.只看不指导
门店常用班次包括()
A.早班
B.中班
C.白班
D.晚班、高峰班
可以实行两班三倒的条件有()
A.特殊岗位或特殊业种
B.人手不足无法两班两倒
C.经总店长批准
D.员工自愿即可
E.门店自行决定
可逐步取消周末高峰班的门店/业种有()
A.节假日客流变化小的标超店
B.社区门店
C.药房
D.家电、珠宝
关于钟点工排班,说法正确的有()
A.优先满足本人时间段需求
B.可安排在低峰期
C.工作内容必须明确量化
D.时长可精确到分钟
次月排班管理要求包括()
A.干部在月底前制定
B.店长负责审核
C.店长进行指导
D.当月中旬完成即可
钟点工工作内容要求正确的有()
A.必须明确具体
B.必须量化可衡量
C.禁止随机安排
D.禁止当作老员工跟班打杂
晚班排班正确做法有()
A.员工轮流晚来
B.员工轮流早走
C.确保工时合规
D.所有人统一上下班
必须在部门排班表中显示的人员有()
A.正式员工
B.顶岗人员
C.促销人员
D.钟点工
三、判断题(共15题,每题2分,正确选“正确”,错误选“错误”)
巡场只需要关注商品陈列,不需要关注员工服务状态。()
正确
错误
“行走管理”要求干部的主要工作场所是卖场。()
正确
错误
课长可以用微信群代替现场巡场,以提高效率。()
正确
错误
巡场过程中应多表扬、肯定、鼓励员工,但对屡教不改者要追责。()
正确
错误
营业后巡场不需要检查生鲜仓库和库存积压情况。()
正确
错误
干部巡场时只需关注自身工作,无需与员工沟通。()
正确
错误
如果课班组连续两个月无员工五星奖考核记录,课长工资级别应下调一级。()
正确
错误
门店原则上实行两班两倒,杜绝两班三倒。()
正确
错误
所有课别员工统一在早班当天安排月休。()
正确
错误
钟点工工作内容和时长必须量化,可精确到分钟。()
正确
错误
钟点工只能安排在高峰期,不能安排在低峰期。()
正确
错误
次月排班表由干部制定后,店长必须审核并指导。()
正确
错误
钟点工工时可以半个月为单位核算,每月不超52小时。()
正确
错误
取消的周末高峰班时长,可对等安排到重大营销活动使用。()
正确
错误
排班应做到高峰加人、平峰减人、低谷少人,匹配客流变化。()
正确
错误

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